猪肉炒洋白菜的做法?
1、洋白菜300克,用手撕成片,去掉菜梗。用开水焯一遍,断生。
3、猪里脊肉半斤,洗净,切成片,装碗,用酱油和五香粉腌底味,再用水淀粉挂浆。
4、热锅凉油,放入肉片翻炒半分钟,放入姜末和葱花,加入料酒继续翻炒,放入洋***,放入豆瓣酱,加盐少许。翻炒出锅。
原料:猪肉、包心菜、料酒、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、食材:猪肉(已清洗切片)、包心菜(已撕开清洗)
第2步、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的料酒。
第3步、翻炒翻炒。
第4步、接着,合入清洗好的包心菜,加适量的清水。
怎样做圆白菜炒肉?
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
洋***炒肉家常做法?
洋***炒肉是一道非常常见的家常菜,做法如下:简单易做,健康美味。
洋***是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C和纤维素,而肉类则能够提供丰富的蛋白质和铁质。
这道菜的制作方法简单易学,可以很好地保存食材的营养价值,是一道家常菜的不错选择。
制作方法如下:首先将洋***洗净切成小块,肉类也切成小块备用。
锅中倒入适量的油烧热后放入洋***翻炒至变软烂,再放入肉类煸炒至变色。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
如果喜欢口感更为鲜美,可以加入适量的葱姜蒜和辣椒炒香。
不过提醒大家不要过度翻炒,以免影响食材的口感和营养价值。
第一步,包菜一个,大约两斤左右,从中间切开,去掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块,放入清水池清洗捞起来备用,
第二步,准备食材,姜5克切片,蒜子3克切片,干辣椒10克切断,五花肉20克切薄片备用。
第三步,起锅烧油,把五花肉倒入锅中翻炒,炒出猪油,放姜,蒜干辣椒翻炒,放点酱油一点点上色。再倒入包菜翻炒两分钟,放生抽,陳酷,鸡精,盐适量。翻炒均匀即可。
第四步,关火,装盘。一道包菜炒肉制作完成。
食材
步骤
锅中倒入少许油,放入五花肉煎出油脂,放入干辣椒姜蒜炒香,加入半勺黄豆酱炒出香味,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油后翻炒均匀。最后加入包菜炒软即可出锅啦
家常做法是可以用洋***和瘦肉一起进行炒制。
先将瘦肉切成片或块,用盐、酱油、淀粉等腌制15分钟。
然后将洋***撕成小块备用。
锅中放油,加热后放入腌制好的瘦肉进行煸炒,待肉变色后加入洋***。
继续翻炒至洋***变软后,加入葱姜蒜和适量的盐、酱油等烹调调料,即可出锅。
这种做法不仅健康美味,而且容易操作,适合在家中做菜。
如果想要更加丰富的口味,还可以添加一些其他的调味料,如胡椒粉、料酒等,根据个人口味进行调整。