南瓜做蛋糕的做法：南瓜蛋糕制作方法

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等到蛋糕出炉并且冷却之後，从中间横剖切成了两片，并在中间抹上了巧克力酱，将蛋糕体放在网架上，将巧克力酱淋在蛋糕上。等稍凉在蛋糕周围洒黏上核桃碎，并且在蛋糕面装饰上黑白巧克力削片即可。*素食蛋糕一定要用蛋糕乳化剂。

【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。

无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕的做法南瓜去瓤去皮后（去瓤去皮后的南瓜必须足180g），用大火蒸20分钟，蒸至南瓜完全变软。请点击输入图片描述取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥。

（图片来源网络，侵删）

南瓜蛋糕的做法步骤南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。

南瓜蛋糕的做法事先把南瓜去皮蒸熟，蒸出的水去掉，用勺子压成泥，冷却待用。蛋白和蛋黄分开装，蛋白冷藏待用。把南瓜泥放入蛋黄容器中，同时加入15g糖，搅拌均匀，有小颗粒没关系。再倒入牛奶和油，再次搅拌均匀。

用料鸡蛋 5个南瓜泥 180-200g 糖 50g（蛋白）+15g蛋黄牛奶 50ml 油 40ml 低筋面粉 100g 玉米淀粉 20g 南瓜蛋糕的做法事先把南瓜去皮蒸熟，蒸出的水去掉，用勺子压成泥，冷却待用。

（图片来源网络，侵删）

低筋粉提前过筛两遍，然后筛入搅拌好的南瓜蛋黄糊中。翻拌均匀。打发好的蛋白，取约1/3的蛋白，加入的蛋黄糊中翻拌均匀。1然后倒回剩余的蛋白中翻拌80--100下，翻拌成均匀的蛋糕糊。

第六步、2次醒发完成后，在电饼铛里刷一些底油，然后把南瓜糕放进电饼铛，分三面烙制，烙至表面金黄，三面都可立起来时，【红糖芝士南瓜三角糕】就做好了。

第一步提前准备粘米粉300克，再加上开水250mL，边倒边搅匀，拌和成面絮，着手搓成光洁面糊。

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【菜式】：奥利奥芒果雪媚娘1提前准备一个锅，锅里倒进牛乳，再放入植物油，进入一点糖。文火把它煮到略微烧开。2熄火，再锅里倒进雪媚娘粉，用勺子拌和，直至看不到粉末状。

①老南瓜蒸熟，加入20-50糖，我家太少吃起来味道会有点淡，建议多放点，逐步加入糯米粉，揉至不粘手状态。②分成一个个小剂子，裏入适量的芝士片，喜欢拉丝的可以裹芝士碎，喜欢其他的馅的也可以放，揉成团，压扁。

【菜肴】焗芝士红薯泥挑选中等水平尺寸的红薯，清理干净，削皮，切割成匀称大小的滚刀块，放进炒锅中蒸20分钟，时长大家也可以适当调整，只需蒸到地瓜烂熟变松就行了。

匀称涂上一层批萨酱，再撒一层马苏里拉奶油芝士，将牛肉条摆放，再适度添加别的包馅。顶部摆着很厚的奶油芝士，附近摆一圈脆皮肠。COUSSCO-8501电烤箱，容易上火210度去火210度，加热后放入烤制约20min。

南瓜蛋糕的做法：南瓜蒸熟备用。准备三个鸡蛋；蛋白和蛋清分离；打发蛋清，蛋清打发至绵密泡沫，蛋黄液打散；蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀。

低筋面粉 80克南瓜泥 50克辅料糖 40克盐 1/4tsp 步骤鸡蛋打入干净容器，温水坐入。加入大约三分之一的糖，开始高速打发鸡蛋，起大泡状态。继续加入三分之一的糖，打发鸡蛋打发后浓稠发白。

南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。

南瓜蛋糕的做法二材料南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。做法 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油（室温融化）、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。