没有烤箱能做全麦饼干吗?
低筋面粉(180克)抹茶粉(10克)
辅料:
玉米油(20克)水(60克)白糖(40克)盐(1/4小匙)白芝麻(2大匙)
1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中,搅拌至白糖全部溶化。
2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里,用橡皮刮刀切拌。
4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收,芝麻也均匀的混合。
5.把面团放案板上,分成两块。
6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。
你好,很开心回答你问题。
以前学过烘培,一般饼干需要用到烤箱,如果不用,可以用锅代替也可以!这里就教下没烤箱情况下,制作芝麻全麦饼干吧,多谢支持,记得帮我点赞关注哦!谢谢。
配料:
小麦粉 500g 、 荞麦粉 100 、 芝麻粉 50g 、 炼乳 1块
1.刚开始与馒头程序一样,发后,擀薄!切块,外面裹少许玉米淀粉避免粘
2.大火预热,调小火,再把依次摆好在平底锅上,用叉子扎孔~再翻面,再扎孔
3.熟了,即可
你好,非常感谢可以回答你的问题。因为这次疫情,在家时间真的很充足,我就用平底锅做了些小饼干,首先鸡蛋一个,纯奶一盒,芝麻一些,加上小麦面粉,这里你可以加全麦面包,揉成面团,醒发20分钟,在把面团干成像擀面条一样的大面皮,之后用叉子在上面插上印子,再切成长长的条子,之后再切成滚刀块一直形状的小片子,再平底锅里加油,烧成五分热度,用筷子下去试试冒泡就可以,小火慢慢炸,炸成金***的就可以用漏勺老上来就可以了,放凉就是脆脆香香的小饼干了[赞][赞][赞][赞][赞]
烤小饼干怎样不粘烤箱?
烤小饼干不粘烤箱的方法是先在烤箱的烤盘上铺一层烤纸或者使用烤盘垫,这样可以防止饼干粘在烤盘上。
同时,可以在烤盘上刷一层薄薄的油,这样也可以减少饼干粘附的可能性。
另外,烤饼干时要注意控制好烤箱的温度和时间,避免饼干过度烤制,以免产生过多的油脂和糖分,增加粘附的风险。
除了以上的方法,还可以在饼干面团中加入一些油脂,如黄油或植物油,这样可以增加饼干的润滑性,减少粘附的可能性。
另外,选择合适的烤盘也是重要的,不粘涂层的烤盘可以有效地减少饼干粘附的问题。
同时,烤饼干时要注意将饼干摆放在烤盘上时保持一定的间距,避免饼干之间粘连在一起。
总之,通过合适的烤盘、烤纸和控制好烤箱温度和时间,可以有效地避免饼干粘烤箱的问题。
自制儿童饼干不需黄油不需烤箱?
答:【平底锅做饼干】
首先我们需要准备食材:1碗面粉,2个鸡蛋,2根小葱,1克苏打粉,适量食盐,芝麻,黄油20克(也可以用玉米油代替)都是一些家常的食材,每家每户都有,配料可以自己添加,加入自己喜欢的食材,做成自己喜欢的口味,这里我以葱香饼干为例,配料不一样,但做法一样。