酸豆角拌面最正宗的做法？
一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)
用料：豆角200g,圆头细面200g,五花肉100g,红椒，蒜，盐，糖，酱油
步骤 1
豆角截条、五花肉切丝、红椒切丝、蒜切丁
步骤 2
热锅冷油炒肉，下豆角、红椒、蒜煸炒，炒出香味炒熟透后加足量的盐，让蒸汽把盐均匀散发到面条里去
新疆酸菜拌面的做法？
食材：酸腌菜1袋350克，五花肉150克，葱、姜、蒜、大料、干辣椒适量。
制作步骤：
1. 酸腌菜装盘备用(我买的是已经切好,可以直接食用的,所以就不需处理了),五花肉切丁。
3. 炒锅加热倒入花生油，放入葱姜干辣椒末，大料2粒爆香，放入五花肉丁煸炒出油脂，加入酸腌菜翻炒，加入1茶匙白糖，蚝油少许，生抽适量，翻炒几下，加入适量清水，炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下出锅装盘。
剥几瓣大蒜。
5. 锅中水开下入面条（用拉条子面最佳），面条煮熟捞出过一下凉，捞到盘中，加入酸腌菜、再佐以新鲜的大蒜瓣，快快开动吧。
康师傅红烧牛肉干拌面怎么泡？
建议您***用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：；
1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。；
2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。；
3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。；
4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。；
5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。；扩展资料；：；方便面其他美味做法；主料：方便面；辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量；做法：；1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。；2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。；3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。；4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。；参考资料：；人民网-吃腻了泡面？告诉你炒方便面的美味做法
山东大厨麻汁拌面做法？
用料
挂面220克，黄瓜1根，凉白开一大碗（过凉面条用），芝麻酱50克，生抽2勺，醋2勺（喜欢酸可以多放），凉白开35克（调芝麻酱），老抽半勺（可不放），蒜5-6瓣（不喜欢可不放），盐6克
步骤 1
1、把黄瓜切丝，蒜捣成泥，也可切成沫，放一边备用，然后开始做麻汁，芝麻酱放干净碗里，水分三次加，加一次就用筷子不停搅拌，直到[_a***_]小硬块，变成可流动粘稠的酱汁，然后锅里烧水准备下面条。
步骤 2
2、芝麻酱调开以后，放入生抽、老抽、醋、盐、蒜末搅拌均匀即可
步骤 3
3、水开之后下入面条，断生捞出放入事先准备好的凉白开里（特大碗要不装不了)，然后马上捞出。
步骤 4
4、把面捞面碗里，放上黄瓜丝，放上几勺麻汁酱，撒上芝麻拌匀就可以开动了
