小麦粉怎么做面条？
碗中加入适量小麦粉，加入鸡蛋，少许盐。由于小麦粉的筋力较弱，加一个鸡蛋可以增加面粉的筋力，使面条光滑有弹性，加盐也起到增加面粉筋力的作用，两者合用可使面条更滑更劲道准备适量的冷水。
混合后，用冷水揉面，一边倒少许冷水几次，一边搅拌面粉，直到面粉变得蓬松。
用手揉成硬面团。面团必须足够硬，才能做出不同的、光滑的、不粘的面条。盖上保鲜膜，静置约20分钟。
面团发酵好后，将面团揉几次，最后揉成光滑的面团。
滚成大薄片。
折成宽条。
水开后，倒入面条，煮至面条全部浮起来，再加入半碗冷水烧开，调中火继续煮约30秒，捞出沥干水冷水快点，面条会更有嚼劲和爽滑
面粉倒入盆里加水揉成面团，盖上保鲜膜静置三十分钟左右。静置后，再反复揉一会，把面团分成小剂子。
把小剂子搓成短短的条状，面团表面刷一层薄薄的油，盖上保鲜膜继续三十分钟左右。
把面团擀成长条状，用擀面杖在面片中压一下，压出一道印，把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片，从拉长的面片中间撕开，一端扯开，一端不要扯断，成一根长长的扯面
粉浆面条怎么做？
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粉浆面条，又叫酸面条，是河南的一道传统美食。据传始明朝正德年间，其制作简单，成本低廉、味道鲜美、易于消化、酸味独特、咸香适口，得到老百姓的喜爱，并流传开来。
粉浆面条的制作方法
①绿豆泡水，挑去浮于水面的残豆，洗净，放清水里浸泡10小时，上石磨磨成豆浆，当然啦，现在石磨不好找，咱有豆浆机打成浆，用纱布过滤出豆浆，再放入适量酵母粉，放置一至两天，让豆浆发酵起酸味；
②芹菜去叶留梗，洗净，焯水后，切丁；黄豆放入沸水中，加入盐、八角煮熟；胡萝卜切丁，焯水；花椒小火煸炒香气，碾成粉末，芝麻油入锅烧热，加入花椒粉，调成花椒油；
③把绿豆浆上面澄清的浆水加入锅内，加入适量清水烧沸，放入面条，面条煮熟后，捞出，放入凉白开里过凉；把沉淀的豆浆加人适量面粉调成糊，入锅内烧开，放入面条、鸡精，搅拌均匀，出锅装碗，加入芹菜丁、黄豆、胡萝卜丁、花椒油，撒上葱花，即可。
单独糯米粉可以做面条吃吗？
在我们东北这边，面汤是非常有名气的，就跟我们这边的疙瘩汤是一样的，我说一下糯米粉能做面汤吗，是不可以的，我们做面汤只能用一些面粉加一些玉米淀粉来制作面汤，因为糯米粉是非常的粘的，所以并不适合用来制作一些面汤，所以大家一定要注意。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团子，之后面团或者压或擀制成片，制成条状和小片状，最后经过制作完成的食品，，糯米粉的特点是，粘度比做面条用的面粉高，所以糯米粉不能做面条。
糯米粉加面粉做面条好吃吗？
糯米粉本身是用来做比如说正回十五是元宵节的正宗节日。因此家家户户基本上都要应景到卖无宵的地方买些元宵北方，而在南方为了元宵节是要吃汤园的馅料有多种，像黑芝麻的，豆沙桂花白糖等，而糯米粉比较沾，感觉不太适合和白面弄一起做面条？
米粉加面粉做面条，好吃吗？
我的回答是不能做，因为糯米粉太粘，如果你加了面粉，再做完了之后，他不好吃，太黏了，咱们吃面条都要吃的利冷一点的啊，是吧？
你这样做做面条不好吃，过去我也是剩下的糯米粉加点面撇了，怪可惜的强里面我蒸过馒头，烙饼都可可以说都不吃了，不好吃，他不是一种你要如果***面粉可以，咱咋搞也是炸出来有点硬，可千万别做了
