焖面的做法素

1. 素焖面的家常做法？
2. 北做素豆角焖面的做法？

素焖面的家常做法？

1.剥去扁豆两边得纤维丝，然后用水冲洗干净。

2.再把扁豆切成3公分长的段子。

3.把准备好的五花肉也切成薄片；

4.取出准备好的面，再面上抹一些食用油，这样可以防止粘锅；

5.起锅烧油，油温6成热的时候，把葱姜蒜放进去煸炒；

素焖面是一道简单易做的家常菜，以下是一份常见的做法：

所需材料：

- 面条（建议使用宽面条或手工面条）200克

- 青椒1个

- 红椒1个

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 糖适量

北做素豆角焖面的做法？

1、材料：豆角、意大利面条、蒜、葱、生抽、老抽、砂糖、蚝油、香油。

2、蒜、葱切末，锅内中高火烧少量油，下葱和一半的蒜末煸炒出香味，下豆角煸炒约5分钟。同时，烧一锅盐水，放入意大利面条煮5分钟。

3、放入生抽、老抽（上色）、蚝油（、糖（提鲜），炒均匀。

4、加入清水或高汤烧开，然后把汤汁倒出备用，锅内剩1/4左右。

6、锅内收汁，面条和豆角都熟了，撒剩下的蒜末，淋上少许香油即可。