芹菜猪肝莲藕汤的做法：芹菜猪肝莲藕汤的做法大全

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• 1、怎么烧猪肝汤

怎么烧猪肝汤

1、猪肝切片，放入碗中加入米酒备用。再加入清水淘洗捞出，直至洗去血水，放入碗中备用再加入清水淘洗，加入米酒、盐、干淀粉、白糖适量搅拌均匀。烹饪猪肝汤待清水烧开，一片一片的放入猪肝片。焯掉肉沫后捞出。点火在锅内倒入水，加入生姜丝和生抽，加白胡椒粉搅拌均匀。

2、最简单猪肝汤的做法如下：把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。丝瓜去皮切片，葱切丝。在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使其上浆。加适量油，抓匀，封住水份。锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。冲洗干净备用。

3、准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。加入适量的盐调味。成品图。

4、猪肝对半切开，切成薄片。清洗干净后加入清水，醋浸泡一小时。姜切丝，切葱花成点，香菜切段。锅中倒入清水，大火烧开，放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒，大火烧开。捞出浮沫，加入胡椒粉、鸡精、盐。撒上葱花和香菜，淋上香油出锅即可。

5、猪肝汤的做法 1．准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。2．生姜切末备用。3．将挑去白筋的猪肝切成片。4．在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。5．将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。6．锅内放适量油。7．下猪肝片。8．翻炒猪肝片，至八成熟即可。

6、猪肝切薄片，加盐加适量清水浸泡10-30分钟，用手抓匀，搓出血水，在流水下冲洗干净。坐油锅，烧热，加红糖化开，再加白糖煮。加入猪肝煸炒，均匀裹上红糖与白糖，盛出备用。原锅，注入适量清水烧开，加红枣、桂圆肉、高丽参片，中火煮20分钟左右。