巧克力饼干酱蛋糕的做法大全

1. 巧克力奥利奥盒子蛋糕的做法？
2. 巧克力奥利奥蛋糕卷的做法？
3. 巧克力挤挤乐怎么做？

巧克力奥利奥盒子蛋糕的做法？

1、原料准备：鸡蛋4个，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋面粉52克，柠檬汁几滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奥利奥饼干碎适量。

2、蛋黄蛋清分离。

3、蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。

4、低筋面粉过筛翻拌均匀备用。

5、蛋清中分次加入白砂糖打发湿性发泡。

巧克力奥利奥蛋糕卷的做法？

**材料**：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 50克

- 可可粉 10克

- 奥利奥饼干适量

- 奥利奥酱适量

**步骤**：

1. **准备工作**：预热烤箱至180摄氏度。备好烤盘铺上烤纸。

巧克力挤挤乐怎么做？

巧克力挤挤乐是一种比较简单的甜点，制作方法如下：

所需材料：

- 巧克力酱或巧克力块

- 鲜奶油

- 饼干或蛋糕

步骤：

1. 将巧克力酱或巧克力块放入一个微波炉安全的碗中，用微波炉加热，每隔20秒就拿出来搅拌一下，直到完全融化为止。

2. 在巧克力中加入鲜奶油，比例可根据自己的口感调整，通常为1：1或2：1。

3. 搅拌均匀后，将巧克力酱装入挤挤袋（或者用保鲜袋，剪开一个小口）中。

4. 将饼干或蛋糕摆在盘子上，用巧克力挤出心仪的形状或图案即可。

第1步.巧克力隔水至完全融化，离水静置放凉使巧克力温度降至35～40℃左右。

第2步.把提前混合好的葡萄糖浆和水加入做法1中，用木勺搅拌均匀。

第3步.做法2倒入预先铺好保鲜膜的空盘子里，摊开静置放凉风干1～2小时。

第4步.完全放凉的巧克力面团上撒上玉米淀粉防粘，在干净干燥的大理石案桌上揉至光滑均匀，即可开始捏塑造型。

第5步.市面上可以买到各种各样颜色的巧克力，都可以用这个配方做成巧克力面团来捏塑。