焦煎鸡胸肉做法？
鸡胸肉洗干净，用锤子稍微拍松，放入碗里，加入老干妈、生抽、蚝油腌制半个小时，电饼铛加热，将腌制好的鸡胸肉放进去，盖上盖子煎至金黄，翻面再煎，用筷子搓一下，检查下熟透了即可，切片装盘即可食用
无油煎鸡胸肉？
健康无油，香煎鸡胸肉做法如下：
1、整块鸡胸肉清洗干净，去掉多余的油脂，对半切开；加入一根小葱，三片姜，一勺料酒，2克食盐，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，1克黑胡椒粉。
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2、抓拌，给鸡胸肉***5分钟；盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1小时。
3、锅烧热，不加油，放入腌制好的鸡胸肉，用最小火慢煎，煎至变色即可翻面。
4、两面都煎至变色，即可加入腌制时的酱汁，继续小火慢煎。
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3、再加入辣椒粉，盐，抓匀腌制30分钟。
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4、然后放入锅中不用加油，放入腌制好的鸡胸肉。
5、煎至一面焦黄，然后翻面。
