蜂蜜菜品做法?
关于蜂蜜菜品的做法,这取决于您想要制作的具体菜品。蜂蜜可以用于烹饪和烘焙,也可以用作调味料。以下是一种常见的蜂蜜菜品做法:
- 将排骨切成小块,用盐和胡椒粉腌制一段时间。
- 盖上锅盖,小火炖煮约20-30分钟,直到排骨变得软烂,汤汁浓稠即可。
请注意,具体的烹饪时间和配料比例可能因个人口味和菜品种类而有所不同。
步骤1食材: 白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻适量。辅料: 芝麻酱1勺、糖1勺、少许盐、米醋1勺、老抽1勺、 芝麻油适量。
步骤3小碗中加入芝麻酱、芝麻油、糖1勺、少许盐、,再加入米醋、蜂蜜、老抽拌匀制成料汁。
步骤4再淋入***,用手抓匀,撒一把白芝麻,抓匀后装盘即可。
蜂蜜是一种天然的甜味剂和营养补充品,它不仅可以直接食用,还可以用来制作很多美味的菜品。比如可以将蜂蜜与酱油、姜片、蒜末等调料混合制成蜜汁烤鸡翅,或者将蜂蜜混入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉制成沙拉酱。
此外,蜂蜜还可以用来烘焙蛋糕、面包、饼干等甜点,为食品增添了天然的甜味和营养价值。总之,蜂蜜是一种非常实用和多功能的食材,可以为我们的饮食带来更多的乐趣和健康。
蜂蜜可以做的美食有很多,比如做蛋糕,就要用到不少蜂蜜,蜂蜜蛋糕也很好吃,蜜汁叉烧也要用到蜂蜜,蜜汁排骨,烤肉,烤鸭,烤鸡,烤肠等等,不少餐桌上的菜品也会用到蜂蜜,蜂蜜柚子茶,蜂蜜柠檬茶,蜂蜜百香果茶等等,很多饮品也可以用蜂蜜来制作,蜂蜜的用途有很多。
1、蒜香蜂蜜鸡翅
2、蜜汁小红薯
吃着超甜腻,十分香甜,轻轻咬一口,满口都是蜜汁,真的太好吃啦~
3、蜜汁叉烧肉
麻花怎么做才能做到软的可以拉丝?
麻花,有软麻花,一般生鲜超市就有卖,入口松软,有股特殊的甜香味,这个自己在家就可以做。
但是这两种都是不会拉丝的,您说的拉丝应该是表面挂了一层糖浆,买过这种,做法就是把软麻花撕开,加糖浆,椰蓉拌匀即可!
稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。它为油炸食品,硬面和就,配料考究,口味独特,纯手工制作,麻花精细小巧,状如双龙盘绕。看师傅那娴熟的技术,就只是看着也沉醉其中。刚出锅的麻花色泽金黄油亮,香香软软的,待稍微放凉后,味道酥香脆爽。
原料麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。稷山麻花 甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤,砂糖粉0.5公斤,植物油0.075公斤,奶粉0.175公斤,碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤), 明矾0.1公斤,炸制耗用植物油1.25公斤,如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。步骤疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,就会变成死面麻花影响口感。成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。氽制:油在锅内烧热,[_a***_]生坯,用特制筷子轻加搅动,待浮起,颜色成金***时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。