洋芋豆焖饭的做法？
3. 豆角去头尾切小段。
4. 牛肉或瘦肉末煸炒至熟，加入葱姜蒜和适量的盐、生抽，继续煸炒。
5. 加入洋芋和豆角，倒入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟左右。
6. 把焖好的洋芋和豆角捞出来备用。
7. 把炒好的肉末倒入锅中，加入清水烧开，放入洗净的大米和焖好的洋芋、豆角，调入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
8. 加盖用中火煮10分钟左右，等到锅里的水分几乎被米吸收后，再转小火焖煮10-15分钟，直到米饭变软，收汁即可出锅。
洋芋豆焖饭是一道美味的主食，制作简单。首先，将洋芋切成小块，豆类（如红豆、绿豆）提前浸泡。
然后，在锅中加入适量的油，热锅后加入葱姜蒜炒香。
接着，加入切好的洋芋和豆类，翻炒均匀。
然后，加入适量的水，盖上锅盖，小火煮熟。
最后，加入米饭，搅拌均匀，继续焖煮至米饭熟透。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料，最后撒上葱花即可。这道洋芋豆焖饭香气四溢，口感软糯，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
西贝肉焖饭的做法？
以下是西贝肉焖饭的做法：
食材：
- 大米：2杯
- 姜块：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量- 盐：适量
- 鸡精：适量
做法如下：
配料：胡萝卜半根，土豆一个，腊肠一根，西贝肉适量，香肠一根，玉米粒一把，葱姜蒜适量，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，食用油
做法：
1.将胡萝卜，土豆，西贝切成丁，香肠切薄片
2.起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入西贝肉，盐，鸡精，糖，老抽，生抽，炒匀。
3.讲米洗净放入电饭锅，加入适量水（少于平时煮饭的水量），放入土豆，胡萝卜，玉米粒，再将烧至的肉丁倒入锅中，按煮饭键，煮熟即可。
I 将洗净的米放入电饭锅中锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。
3 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
粘肉焖饭做法？
原料：大米500克，牛肉丁100克。
调料：十三香3克，超色老抽5克，盐2克，葱花15克，胡萝卜丁、胡麻油、土豆丁各50克，鸡汤1.2千克。
做法：
1、大米用清水泡20分钟。
2、锅烧热，放胡麻油，烧至六成热时，下入葱花、牛肉丁煸香，下土豆丁、胡萝卜丁炒香，倒入鸡汤烧开，放十三香、超色老抽、盐调味。
3、将泡好的大米放到高压锅内，倒入调好的汤，上气后改小火压20分钟，用勺子搅拌均匀至黏稠即可出锅装盘，上桌时带小菜（如炝拌酸菜丁）同吃。
