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糖虾的做法步骤图,糖虾怎么做好吃
步骤 准备一块傣族自家制作的红糖砖。准备一些凉虾。取一些红糖放入煮锅里，并加入适量水煮红糖水。红糖煮融化后撇去浮沫并关火放凉。白芝麻放炒锅里用小火慢慢炒出香味后关火盛出备用。用漏勺捞取一些凉虾放入小碗中。浇入煮好的红糖水（红糖水冷藏后风味更佳）。
步骤准备食材，甜虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线。步骤粉丝剪短。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面。步骤把甜虾摆在粉丝上面。步骤青红椒、大蒜、姜切末。步骤锅内放油加一半的大蒜。步骤小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味。
【制作步骤】： 将上面的食材准备好，大虾最好选购比较嫩些的，这样最后成品的口感会更好。因为小编是年前买的，所以今天拿的是冰箱里面的冷冻虾，需要提前来解冻。 解冻好了之后把虾头顶端坚硬的部分去掉，同时将它们的胡须剪去。将里面的虾线去掉，这是有个小技巧的。
（图片来源网络，侵删）
先把准备好的虾仁冲洗干净，然后再在虾仁背后切一刀，注意不要切断，这样虾仁炒熟后会自然蜷缩成球。虾仁洗净开背后，开始腌制虾仁，先在虾仁中加入半勺料酒和2g盐，然后再腌制15分钟。
（图片来源网络，侵删）
