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玛莉厨房:山药排骨酥的做法?
1、排骨、食用盐、面粉、白醋、生姜、细葱、食用油、米醋、山药、枸杞。
2、准备所需材料。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。
3、做法：1免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。2令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。4再把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
4、原料处理：把山药去皮，洗净，切成长条。锅置火上，入凉水，放入排骨，烧卡，撇净浮沫，放入葱，姜，花椒，大料，盖上盖，中火煮半个小时至排骨酥烂脱骨，盛出排骨汤。
5、酥排骨的做法 用料 排骨 红薯淀粉 老姜 大蒜 鸡蛋 酥排骨的做法 排骨均匀砍成段加水清洗一下，然后捞出挤干水分放入大盆中。
安利锅炖排骨的做法?
1、锅中加适量清水，放入姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开；再用小火炖90分钟左右；放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
2、准备好冬瓜、排骨等材料。排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜洗净，连皮切大块。锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。焯好的排骨洗净备用。将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。
3、糖醋排骨的做法如下：第一步：将准备好的肋骨切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽，搅匀后，盖上保鲜膜，腌制大约20分钟。
4、做法 猪蹄氽水 将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。倒出至炒锅，大火收汁即可。
5、开始清水煮排骨。水开三分钟后改为小火。因为锅盖封闭比较严实，可以形成蒸汽锁。可以锁住水分和美味。当然还有营养了。小火二十分钟后放入白萝卜块。大约再有15到20分钟就可以了。出锅前放入少许盐。汤的咸味合适就行。
山药怎么做成蛋糕
分3次将蛋白霜倒入蛋黄糊中，以切拌与翻拌的手法拌匀，手法动作要快速正确，使蛋糕糊均匀蓬松 步骤step 5 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，蛋糕糊倒入模具中七八成满是比较理想的。
倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。
蓝莓山药小蛋糕 食材：低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。
山药洗净去皮切块、核桃去皮敲碎、红枣掰开去核去皮备用。把备好的山药块和核桃碎、大枣碎、鸡蛋一起加入辅食机。将其用辅食机搅成泥状留有备用。取一个容器刷一层油，把搅好的山药糊倒进容器中。
山药甜品做法100种,手把手教你自制美味佳肴!
1、山药蓝莓酱的做法如下：食材：山药300g、蓝莓酱100g、饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。刮去山药的外皮，切块放入蒸笼，高火蒸直到山药变软。待山药蒸好后，稍微冷却一下。
2、步骤：将山药洗干净，蒸熟备用。晾凉后去皮，用勺子压成泥。并加入适量的糖搅拌均匀。再加入适量的糯米粉和水，并揉成面团。将剂子分成大小均匀的等分，然后按成圆饼撒上芝麻。
3、山药 1根 蓝莓酱 2勺 盐 少许 方法/步骤 选一根铁山药，去皮后切小段。请点击输入图片描述 山药放入锅中蒸熟。将蒸熟的山药压成泥，放入冰箱冷冻1小时。请点击输入图片描述 取两勺蓝莓酱，加点凉白开拌匀，加少许盐。
4、【做法】：铁棍山药蒸着吃是不需要去皮的，但是要做糖醋山药的话要先把皮去掉再蒸。铁棍山药蒸好后表面会有些黏液，我们需要把山药切成小段然后放入水里清洗一下，把表[_a***_]黏液洗掉。
5、山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。山药炖鸡：将山药与鸡肉一起炖制，汤汁浓郁，营养丰富。山药煮粥：将山药切成小块，加入米粉或小米粉中煮成粥，口感细腻。
