速溶奶茶可以喝出花样吗？
一般我是少喝奶茶的！更不喜欢喝速溶的。建议你可以买
红茶包 立顿！车仔！都可以
纯牛奶一盒
锅里放200毫升水 煮开
放两包红茶茶包 煮两分钟
加纯牛奶
加糖 少少糖就可以 不建议个太甜的！
奶茶就做好了 用不了几分钟！
比速溶的健康
简单快捷！这样做一份奶茶用不了几分钟
提拉米苏可以自制吗？怎么做？
提拉米苏可以自制,下面我来说说做法：
材料：马斯卡彭芝士250g、砂糖60g、鸡蛋2个、盐一点点、拇指饼干、黑咖啡、朗姆酒、可可粉。
做法：
1、将马斯卡彭芝士软化。芝士如果不软化的话，搅拌后不容易顺滑均匀，会有很多小疙瘩。做出来的提拉米苏口感不好。
2、蛋黄糊：①蛋黄中加入10g糖，高速打发至颜色变浅的浓稠状态。②糖水：将40***和55g糖放在锅里，加热至沸腾后，持续小火煮半分钟左右。然后倒入蛋黄糊里搅拌均匀，这样就可以烫熟蛋黄糊了。如果还是担心蛋黄糊加热不到位有细菌的话，那也可以选择可生食的鸡蛋。
3、提拉米苏糊：①将软化好的马斯卡彭芝士搅打顺滑，倒入蛋黄糊混合均匀。②然后将淡奶油打发至6分发，再倒入芝士蛋黄糊中，搅拌均匀。6分发：也就是有清晰的纹路，而且还有流动性的状态。这时候要注意周围的温度，如果室温比较高，就在搅拌好的混合物下加一层冰块，防止奶油融化，导致提拉米苏出水不成形。
4、浸泡拇指饼干：将咖啡溶解，加入朗姆酒，这里可以根据自己的喜好添加酒的量，然后将手指饼干上下蘸一下咖啡酒，时间控制在2秒内。蘸咖啡酒的时间不宜过长，每根不要超过两秒，否则饼干会过软，提拉米苏会塌陷。也不能太短，如果饼干吸收的咖啡酒过少的话，在倒入提拉米苏糊的时候，饼干会因为过轻飘起来…….
5、将沾好咖啡酒的手指饼干铺在模具内，然后覆盖一层提拉米苏糊，一层一层这样相叠加就可以啦
「Tiramisù」按照音译是提拉米苏。而在意大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起来就是「拉我起来」的意思， 这一甜点自1980年中期走红，今日，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐厅所专供。 所以提拉米苏不是“带我走”而是“拉我走”。
提拉米苏的食谱作法很多，这是一个非常简易的做法，不用烤箱也可以实现甜点手作梦
份量10人份 时间45分钟
【食材】
咖啡手指饼干一包200g
黑咖啡200ml
【起司馅料】
马士卡彭500g、蛋黄4个
砂糖(搭配蛋黄)50g
砂糖(搭配鲜奶油)50g
提拉米苏懒人版 用料 鸡蛋3只手指饼干若干朗姆酒20g马斯卡彭奶酪250白糖50—60黑咖啡或者速溶咖啡适量 提拉米苏懒人版的做法 1.先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放在两个容器里。至于怎么分，你可以用分蛋器。 2、将50克白糖分三次，加入蛋清里，用打蛋器打发，打到有尖角挺立的程度就可以。 3、将马斯卡彭奶酪Mascarpone Cheese（请认准英文名字）放入蛋黄碗中。 5、将搅好的奶酪蛋黄放到之前打发好的蛋白中。 6、快速搅拌均匀，搅拌的时候要用橡皮刮刀来回切拌，不要画圈，否则蛋白会消泡，你就白打了。 7、将速溶咖啡加水融化，放在一个浅盘子里，准备好手指饼干。朗姆酒，可以在此步骤加入20克的朗姆酒。 8.之后先倒一层混合好的鸡蛋奶酪糊糊，大概是手指饼干的一半左右厚就可以。 9.然后将手指饼干两面迅速的在咖啡溶液里蘸一下，记住一定要快，千万不要把手指饼干泡在里面。 10.做这个传统的提拉米苏，建议用漂亮的玻璃容器做，吃的时候直接用勺子舀着吃就好了。另外也可以鸡蛋奶酪糊糊铺的厚一点，手指饼干只放一层。最后吃之前表面撒上可可粉装饰一下，可可粉一定要在吃之前撒上面。
手指饼：
蛋黄：150克
细砂糖A：150克
蛋白：225克
细砂糖B：40克
低筋面粉：150克
糖粉：适量（注意不要用防潮糖粉）
制作方法：
1、将蛋黄与砂糖A打散拌匀后，用球桨搅拌机高速搅拌至发白，倒入大号料理盆内。
第一步，蛋黄里加40克砂糖，放热水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，边倒边打至蛋奶液变浓稠。
第二步，淡奶油打至发起来，7分发，250克奶油奶酪软化搅拌成细腻的奶酪糊，加入蛋奶液拌匀均匀。
第三步，倒入淡奶油搅拌均匀，手指饼干放咖啡酒中沾湿，铺到容器底部，一层饼干一层奶酪糊。
第四步，放入冰箱，冷藏过夜，取出撒上可可粉即可，希望能帮助你制作提拉米苏。
提拉米苏风味酱的用法？
用料
#卡仕达奶油（350g左右）
低粉 20g
蛋黄 3个
砂糖 60g
牛奶 375ml
香草豆荚 2cm
黄油 15g
#提拉米苏
怎样做咖啡雪糕？
咖啡冰激凌原料：(6个量)2个 鸡蛋40g 白砂糖180g 鲜奶油或植脂奶油 1.5大匙 速溶咖啡2大匙 水60g 去皮熟奶油花生 10小块 黑巧克力饼干制作：1、蛋白蛋黄分离，蛋白不要沾水沾油；蛋白加糖打发到出现软峰； 2、奶油打发到出现软峰； 3、咖啡溶于水和鸡蛋黄混合后略加温，使变稠； 4、饼干和花生分别压碎；注意饼干不要撵成粉，以小颗粒为佳； 5、咖啡蛋黄、打发的蛋白、打发的奶油三者混匀后拌入饼干颗粒； 6、分装在6个150ml的小纸杯中，上面撒一些碎花生； 7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。 口味：苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒，混合着花生的清香， 是不可抵挡的美味。 家庭制作不必拘泥冰激凌的形状，可以一大盆冷冻后挖食，也可以用 小纸杯实现分装，成为夜间的零食。
