自制酸奶泡饼干的做法,自制酸奶泡饼干的做法窍门

1. 酸奶手指饼干怎么做？
2. 冻成大饼干的酸奶怎么做？

酸奶手指饼干怎么做？

草莓乳酪慕斯馅：新鲜草莓70克，奶油奶酪100克，吉利丁片1.5片(5克/片)，动物性淡奶油110ML，柠檬汁1大勺(15ML)，牛奶或冷水1大勺(15ML)，细砂糖60克　　制作过程：　　1、按照手指饼干的制作方法，制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋，在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层，上下火烤10分钟左右，至表面微金***，出炉冷却。

冻成大饼干的酸奶怎么做？

1、准备一个烤盘铺上锡纸，用锡纸做一个平整的烤盘，❲家里有平整的烤盘，可以直接用平整的烤盘❳

2、酸奶量 我用了两盒大家根据烤盘加，铺完酸奶用刮刀抹平整

3、加入自己喜欢的果酱，我用的自己做的杨梅酱，大家根据自己喜好添加。

4、铺上水果颗粒 我加的水果是家中比较常见的 （芒果 西瓜 黄桃）如果想要比较好看可以用❲猕猴桃 蓝莓 草莓 芒果❳

步骤如下

 将坚果用擀面杖碾碎，草莓、蓝莓切片备用。

将果料和水果都加入到酸奶中混合搅拌均匀。

干净烤盘上铺一张油纸，将搅拌好的酸奶倒入烤盘中，用刮刀将表面整理平整。放进冰箱冷冻2-4个小时，直到酸奶完全冻硬。取出酸奶片，去除油纸，将冻酸奶掰成合适大小的碎片，装入容器置于冷冻层，按需取出食用。