生蚝面粉的做法？
食材:
面粉2-3汤匙、豆腐1/2个 、蘑菇1个 、西兰花1朵 、胡萝卜1个、 牛腱子1块 、鸡蛋2个、 生蚝20个 ，葱1个、胡椒粉适量 、料酒1汤匙
步骤1
步骤2
之后切丝切丁，越细小越好
步骤3
步骤4
先把买回来的海蛎清洗干净，然后把香菜洗干净，从中间弄到做成两截。
这时先用电饭煲插上电，放入一碗半的水，然后再一边把姜和蒜切碎。
水开后，先放点盐，再放入准备好的面条。（先放盐可以防止面条煮烂或是粘糊在一起）
面条差不多煮到沸腾时，放入海蛎肉，稍煮片刻放入姜和蒜。
海蛎肉比较不好熟，差不多煮了2分钟之后，先倒入蚝油，用筷子搅动帮助海蛎入味。
面煎生蚝的做法？
2. 牡蛎去壳取肉摘去蛎渣洗净；
3. 将洗净蛎肉用醋、味精、精盐腌渍一下，放精面粉中滚匀；
4. 炒勺加油，烧至六成热，将滚匀精面粉的蛎肉粘匀蛋黄液，整齐地放入勺内，文火先煎一面，至金***时，用手勺推至炒勺边缘，大翻勺后再煎另一面，至金***，呈饼形，倒出控油；
5. 勺内留底油，烧至五成热时，用葱姜丝爆锅，再烹入醋，加精盐、味精、清汤100毫升，倒入蛎饼，用慢火煨熟，淋入香油，拖人盘内即可。
面煎生蚝是一道美味的菜肴，以下是其做法：
- 材料：生蚝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、油。
- 做法：
- 生蚝洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散，加入适量面粉和盐，搅拌成糊状。
- 将生蚝放入面糊中，让生蚝表面均匀地裹上面糊。
蟹子面的家常做法？
准备好这些料，面川一下，过冷水，放点生抽拌一下。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
下梭子蟹爆炒（蟹顶尽量别翻过来）
步骤 5
前后放料酒，料汁（生蚝一勺，生抽3勺，老抽1勺，糖2勺看个人喜好增减）小米辣，葱白，一杯水（注意一定要水，多一点也不要紧，别干成汤就行）
步骤 6
蟹子面是一道美味可口的面食，以下是
：
所需材料：
面条约 150 克
蟹子适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
糖适量
食用油适量
清水适量
制作步骤：
将葱、姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入适量蟹子，翻炒均匀。
加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入适量清水，煮开后转小火煮 5 分钟左右，让蟹子的鲜味充分渗透到汤中。
将面条放入锅中，煮至面条熟透。
最后将面条捞出，放入碗中，倒入煮好的蟹子汤，撒上一些葱花即可。
蟹子面的做法比较简单，关键是要选用新鲜的蟹子和优质的面条，这样做出来的蟹子面才会更加美味可口。另外，调味时要注意掌握好盐和糖的用量，以免过咸或过甜。希望以上内容对你有所帮助！
生蚝蒸出来为啥有点面的感觉？
不新鲜了
新鲜的生蚝其食用口感一般是鲜嫩带有些海腥味的，虽然吃起来是有些软，但是口感并不像豆腐，如果吃到的生蚝口感类似豆腐那种松软情况的话，一般是考虑食材放了一段时间不新鲜导致食材变味，这样的食材中可能滋生了一定的细菌，吃多了容易对健康造成不利影响，建议这样的生蚝尽量少吃或不吃比较妥当。不是面的，时间蒸长了生蚝的肉会变老的，嚼不动的，建议大火上汽后蒸八分钟左右即可
