茭白炒肉的家常做法？
茭白炒肉的做法步骤:
1.准备好食材。
3.茭白切成片，青椒斜切成片，米椒切粒。
4.起锅，下肥肉煸出油。
5.下瘦肉炒变色。
7.猪肉铲至一边。
8.下茭白翻炒断生。
9.茭白和肉翻炒均匀。
茭白炒肉片的做法？
步骤/方式一
食材:茭白 2根、瘦肉 200克、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、辣椒 1个、盐 适量、淀粉 适量
步骤/方式二
步骤/方式三
热锅冷油，把肉倒进去炒一下
将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；
热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。
3.热锅凉油，将猪肉片倒入锅中煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后倒入焯过水的茭白继续煸炒。
5.加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
6.最后加入适量水，焖煮3-5分钟，让茭白更加入味。
茭白2根，猪五花肉3两，葱，姜，蒜，泡花椒，鸡精各适量。
五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油；
放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟；加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟；放入大蒜和葱花拌匀，再加入鸡精拌匀即可装盘。
茭白炒肉做法王刚？
食材：茭白160克，猪肉180克，盐适量，生抽1勺，老抽1勺，淀粉25克，红辣椒1个，葱段少许
做法：
1.茭白去头尾去皮，猪肉切成丝
2.猪肉加入盐，生抽，老抽，淀粉腌制
3.锅内热油下入肉丝炒散捞起备用
4.另起一锅倒入茭白，红辣椒，加盐，加适量水倒入肉丝
5.放入葱段翻炒均匀即可出锅。
做法：1、 将猪肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在猪肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。
2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。
3、 锅内热油，五成热时，下入猪肉，迅速翻炒至变色后立马盛起备用;
4、 锅洗净，重新放油，三成热时，下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀;下入红椒线炒匀;下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
所需食材：
猪里脊100克，茭白300克，青椒1个，花椒3到4粒，生抽1勺，蚝油1勺，食盐适量，小葱1根，大蒜2到3瓣，生姜1小块
烹饪过程：
步骤1：
去菜市场买回来几根比较新鲜的茭白回来，用工具去掉外皮，然后放在装有水的盆子里面清洗干净。
原料：
茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量
做法：
1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；
2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；
