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青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃
1、青椒炒鸡腿肉的做法：鸡腿去骨（无需焯水），用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。将青椒切成丁。若腌制完鸡腿有水分要沥干，加入淀粉2个半汤匙，抓匀，感觉要粘稠，不能稀稀的。
2、小炒鸡脯肉的做法步骤 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀，腌制15-30分钟。 胡萝卜切丁，青椒切小块备用。 热油锅加一勺剁椒炒香（不喜欢吃辣的就略过这个步骤）。然后下胡萝卜丁翻炒，半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色，此时可调入一勺生抽。最后加入青椒。
3、步骤：准备好材料 把胡萝卜洗净去皮切丁，鸡胸切丁.姜切末、青辣椒洗净切小块 热锅凉油，油热6成，下鸡丁翻炒均匀出香味，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加姜末、花椒粉翻炒均匀。加胡萝卜 盐翻炒均匀。
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4、怎样炒鸡肉又嫩又好吃方法如下：鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。
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