红萝卜炒肉的做法?
用料:萝卜500g、瘦肉200g、葱20g、姜10g、花生油20g、蚝油10g、盐5g、味精5g。
做法:
做法步骤:

第1步、准备好食材

第2步、起锅下食用油,放入红萝卜片炒软


第4步、放入红尖椒段放入盐炒溶盐
白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香
4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上
2、胡萝卜去皮切片,葱姜蒜、猪肉切片。碗中放猪肉,盐搅拌均匀。
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。|起锅入油,葱姜蒜,肉片。
4、煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g。翻炒均匀,出锅即可
1、青蒜坡刀切段。
2、红萝卜切成片备用。
3、猪瘦肉切薄片,用小碟装好。
4、在切好的瘦肉里加入盐、花生油、酱油、米酒,搅拌均匀腌制几分钟。
5、锅内热油,七成热,中火倒入红萝卜片,炒至微软时放适量盐。
6、下入腌制好的猪瘦肉。
红萝卜炒肉片
7、大火爆炒至瘦肉熟,加清水略煮。
8、加入青蒜、胡椒粉,炒匀即可。
红萝卜炒肉怎么做?
.准备材料:猪肉、红萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。
2.将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3.将红萝卜切成片,姜片、葱花切碎,花椒磨碎。
4.将锅烧热,加入适量油,放入花椒碎,炸出香味。
5.加入腌制好的猪肉片,翻炒几下,直到猪肉变色。
1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。