有哪些做法简易又好吃的饼干?
有哪些做法简易又好吃的饼干?
感谢提问,饼干在家做还是非常简单的,按照配方做即可。下面分享几种做法简单,口味超赞的饼干教程:
酥脆的无黄油小饼干,口感又酥有软,入口既化,配方不添加黄油。制作简单。
(图片来源网络,侵删)
【食材】蛋黄1枚,白糖80g,玉米油100g,低筋面粉280g。
【做法】1.先把玉米油,蛋黄,白糖放入盆中,搅拌均匀没有硬块即可。2.过筛加入低筋面粉,翻拌均匀。用保鲜袋装入面团,食用擀面杖压实,压扁。再用饼干模扣出饼干形即可上烤箱烘焙,上下火170度,烤12分钟即可。
(图片来源网络,侵删)
这个配方不需要放黄油,食材简单。烤出的饼干酥脆松软,非常适合孩子吃。捏碎加热水搅拌可以做米糊给孩子吃。特别方便。
我喜欢做玛格丽特,香甜酥脆,特别好吃,只需要黄油,熟蛋黄,低筋粉,玉米淀粉,白糖。做法也很简单:黄油室温软化,加白糖打发至发白蓬松,熟蛋黄过筛,低筋粉玉米淀粉分别过筛加入打发好的黄油里,揉成团,冰箱冷藏一小时(着急也可以不冷藏),烤箱预热170度10分钟,冷藏好面团分成小剂子,搓成圆球,手指按出裂纹,烤箱上下火170度烤15分钟即可
这个问题真好,教你一个超级简单快手黄油不用打发的牛奶小方。看完你不要骂我太简单就好[捂脸]黄油50克、炼乳60克、奶粉30克、低筋面粉90克,首先把黄油软化,加入奶粉炼乳搅拌至顺滑无颗粒,筛入低筋面粉,用刮刀压拌至面粉成团,然后装入保鲜袋里用擀面杖擀成0.3厘米厚度呢薄片,接着放入冰箱冷冻半小时~烤箱预热,取出面团切成小方块,放入烤盘,送入预热好的烤箱125度烘烤30分钟。是不是简单到爆炸?倒是味道不错呦!
(图片来源网络,侵删)