蛙鱼面的做法

1. 蛙来佬的面可以单独点吗？
2. 蛙有道牛蛙做法？

蛙来佬的面可以单独点吗？

可以单独点。来自四川省的著名特色小吃，蛙来佬的面可以单独点，也可以搭配其他菜品一起享用。通常情况下，每份面的量足够一人享用，非常方便。蛙来佬的面以其独特的口味和粗大的口感而闻名，不妨单独点一份来尝试一下。另外，如果您想要更多的口味选择，蛙来佬也提供多种鱼、虾、肉等菜品选择，可以根据自己的口味偏好自由搭配。

蛙有道牛蛙做法？

1、牛蛙整理干净剁小块，用料酒、盐、 酱油、淀粉拌匀腌20分钟。

2、猪血、菜椒整理切块，葱姜蒜切末。

3、起锅热油爆香葱姜蒜、豆瓣酱和五香粉。

4、放清水、猪血、菜椒煮2分钟。（当然也可以根据具体食材进行搭配，如莴笋，豆腐，胡萝卜都是不错的选择。）

5、放盐和鸡精调味。

6、放腌好的牛蛙焖煮3分钟，撒上葱花浇上热油即可。

制作食材

牛蛙500克，剁椒50克，白糖3克、胡椒粉3克、姜米5克、蒜粒3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克

制法步骤

1、牛蛙宰杀治净，剁成2厘米见方的块，入碗中备用。

2、锅人油烧至四成热，入剁椒、姜米、蒜粒炒香，加白糖、胡椒粉、味精、料酒炒匀，倒入碗中与牛蛙拌匀，上笼蒸制15分钟即可。