毛面做法?
毛毛菜 ,1把
辅料
油,适量
盐,适量
酱油,适量
白糖,适量
1.清洗好毛毛菜,切好
干挑面的做法?
锅里放水烧开再放入适量面条,做干挑面面条煮至六到七成熟就可以起锅了,煮太熟了干挑起来不好吃,太软。
煮好的面条起锅装盘,再依次放入事先准备好的姜,葱,蒜沫,老干妈辣椒,再放入适量的盐,鸡精,酱油,生抽,陈醋,芝麻香油,(陈醋和芝麻香油稍微放一点提味就好了,醋放多了太酸就不好吃了)
锅里烧热油
油烧热再淋在面条和调料上,会发出滋滋的声音,香味立马就出来了!
想吃煎蛋的朋友还可以煎个蛋配上面条吃哦!
鸡蛋俩面煎黄就可以了,不想吃的可以省略掉。
把面用筷子拌开拌匀就可以开吃啦!
再来张美图!
材料准备:1.主料,面,必须是新鲜的湿面,以细的圆面为佳;
3.配菜,咸菜、酱制肉圆、煎鸡蛋或荷包蛋、青椒牛柳,酱制鱼干……
4.工具,平时煮面的一般工具制作工艺:其实很简单,分两步,煮跟拌。
煮讲究煮熟而不煮烂,清水入锅煮沸, 下(面),用大火煮,期间锅盖半掩,至面上浮(一般1-2分钟),加少许凉水(一般半碗,以面条不因沸水翻滚为准),上锅盖继续煮1-2分钟至水沸腾,起锅撩干。
拌讲究调料的搭配,面起锅前要配好,准备好盛面的空碗,将猪油一小勺,少许鸡精(盐和味精),酱油一勺(依口味自主选择适量的咸菜、辣椒酱)置碗中,待面起锅下碗,迅速搅拌,将调料拌匀,撒上少许葱花,完成。配菜依个人口味自选,因酱制肉圆、鱼干等均是秘制,各家有所不同,此处不加以详解。
编辑本段特点:干挑面的最大特点是入口爽滑,有嚼劲,比之沙县小吃的拌面口感好,味鲜。适合早餐、夜宵。
马来西亚鸭腿面做法?
用料
鸭腿
水
盐
豆泡
步骤 1
鸭腿洗净,放至锅里,加入冷水,差不多齐平鸭腿表面即可,然后开火煮
步骤 2
原料:鸭腿2个、桂皮一小块、八角2粒、香叶两片、大蒜头四瓣、姜一块、冰糖10粒、米椒、料酒、油、盐、鸡精、蚝油各适量。
做法步骤
第1步、准备好鸭腿、剁成小块、凉水下锅,锅中加料酒,焯水、过凉水,洗去浮沫,清洗干净
第2步、准备好配料
第3步、起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色、糖成微***、下香料,米椒、姜片和大蒜头煸出香味、下鸭腿、翻炒均匀上色、加料酒和适量的水、小火焖30分钟、加盐、鸡精和耗油调味,收干汤汁、起锅装盘
女生当着男生的面撩头发是什么意思?
作为女生,我来回答。
但是这并不代表我对谁有意思。
看了这些答案之后,我很担心。
万一我下次吃火锅的时候,有个男生在对面,恰好我的头发碍事,我夹东西不方便,我心里肯定很纠结:撩还是不撩?
万一我撩头发的话,对面的男生该不会多想吧?
这里的主角是男生女生,也就是说是学生!正处于青春期的男生女生,是第二性征快速发育的时期,各种激素分泌很快,对异性有好感,或者希望引起异性的关注,是生理需求,也是成长正常的一种表现。大家不必大惊小怪,只需要合理引导即可。