紫薯红糖馒头做法?
紫薯红糖馒头的做法步骤
步骤 1
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紫薯蒸完了去掉两头筋特别多的地方,去皮捣烂。这里我一个用了三个紫薯,两个做了皮子,一个做了馅料。
步骤 2
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把200克左右紫薯泥和高粉混合
步骤 3
30℃以下的40克温水化开酵母(我做的是无糖版的,你们可以适当加20至30克白糖一起化开)
紫薯南瓜饼的家常做法?
材料:南瓜 200g 、 紫薯 150g 、 糯米粉 450g 、 红糖 少许 、 番茄柄 10个左右
烹饪步骤
步骤1
将南瓜削皮 去芯 切块 ,隔水蒸熟(筷子戳软烂即可)
步骤2
用料:南瓜一个,紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
做法
a)紫薯与南瓜去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。
b)将熟软紫薯与南瓜的用汤匙背碾成紫薯与南瓜泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。
用料
南瓜
水糯米粉
🎃饼南瓜饼/紫薯饼的做法
蒸南瓜/紫薯,之后捣成泥
加入糯米粉,加开水,揉成团
团 团 团 包 包 包
南瓜(切块),紫薯(对半切开)入蒸锅或微波炉蒸熟。蒸好的的南瓜和紫薯分别放入不同的容器压成泥状。
饼皮:到出南瓜碗中多余的水分(不然会太湿)南瓜泥和糯米粉按1:1的拌匀成团。
馅料:紫薯泥中加入红糖和炒熟的黑芝麻拌匀。 揪一团南瓜面团,压成圆片,包入紫薯糖馅,收口压扁。
锅内放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄即可。
紫薯馅南瓜饼的做法?
南瓜(切块),紫薯(对半切开)入蒸锅或微波炉蒸熟。蒸好的的南瓜和紫薯分别放入不同的容器压成泥状。饼皮:到出南瓜碗中多余的水分(不然会太湿)南瓜泥和糯米粉按1:1的拌匀成团。馅料:紫薯泥中加入红糖和炒熟的黑芝麻拌匀。 揪一团南瓜面团,压成圆片,包入紫薯糖馅,收口压扁。锅内放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄即可。