驴三宝做法？
材料：驴的阴茎适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。
1、将驴的***、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；
2、将淮山药、党参、枸杞、淫羊藿放入锅中煮汤；
3、中药煮汤，2小时烂透；
材料：驴的***、睾丸、肾脏。***加驴大骨、淮山药、党参、枸杞、淫羊藿等。
1、将驴鞭焯水洗净。
2、驴的***、睾丸、肾脏分别切片。
3. 锅置火上，加入清汤，下驴的***、睾丸、肾脏、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开。
材料：驴的***200克，驴的睾丸150克，驴的肾脏500克，驴大骨800克，驴腿肉（1块），葱（2棵），姜（3片），花椒（20粒），桂皮（1块），香叶（3片），辣椒（5个），盐（适量），白萝卜1条。
制作步骤：
1、将驴的***、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；驴腿肉洗干净，切大块。
3、大火烧开小火炖两个小时。
手把肉正宗做法王刚？
用料
步骤 1
羊肉改切大块后清洗干净，冷水下锅，水要足量。水开后持续大火，将浮末清楚干净，这个需要一些时间，最后汤清。加入葱段姜片，改小火。炖煮40分钟，时间根据肉质自己掌握。加入适量盐继续煮5分钟。（不要多，以适合喝汤的量）
步骤 2
蘸料：韭菜花（可添加少许橄榄油），蒜蓉辣酱，干碟（辣椒末、孜然粉、花生碎、盐、糖）
步骤 3
先喝汤，肉块改刀后蘸料吃即可
原料：羊腿、花椒、葱、姜、枸杞、食盐。
做法步骤：

第1步、羊肉洗净，切花刀。冷水中浸泡一小时，中间换一次水。捞出备用。

第2步、锅中倒入冷水，放入羊肉，加热煮开，分多次撇清浮沫，使汤汁干净。

第3步、放入葱、姜、花椒和枸杞，小火煮1小时左右（半小时后加盐调味），直至羊肉熟透软嫩。

第4步、上桌，根据喜好直接食用或蘸蒜泥汁、椒盐等食用。肉质鲜美，怎么吃都好吃
用料
羊排2斤，橘皮半个，生姜适量葱段（小葱）适量，草果（去籽）1个，八角1个，花椒适量，盐适量
做法
1.在进行准备工作时，记住羊排不要切成一根一根的去炖，容易炖碎。
2.去血水。将羊排浸泡2~3小时，中途每半个小时换一次水。
用料:
羊排 2000克
大葱 半根
花椒 20粒
手把肉的做法步骤:
步骤 1 买新鲜的羊排，羊腿肉也想，因为羊排偏肥，羊腿肉瘦一些。
步骤 2 剁大块，吃起来才过瘾，锅要够大都不用分解，直接煮。
步骤 3 拿清水洗净，多洗两遍去除羊毛血渍，有条件的拿纯净水煮，切两段葱白放里面，一小把花椒，一个洋葱放里面，水开后打沫子，一定要勤打，打干净的汤到后面特别白，很鲜美。冷水下锅！不要放盐！
驴三件家常做法？
一种做法就是水煮麻辣驴三件，将驴三件中间劈开切段，大蒜切片，大葱斜切，锅中滑油烧至6成热，加入豆瓣酱煸香，再加入蒜片、葱段、辣椒和花椒爆香，然后再加入驴鞭段，加水煮沸，最后调好味，一道水煮麻辣驴三件就上桌了，其口感好的让人真的想不到。
第二种做法为洋葱爆炒驴三件，锅中滑油烧至6成热，加入蒜片、姜片和朝天椒煸香，然后再加入切好的驴三件片和洋葱爆炒2分钟，最后加入盐、鸡精、料酒、白醋和酱油进行调味，翻炒2分钟即可出锅食用。
