馕包肉正宗做法?
食材清单
馕 200g 、 胡萝卜 100g 、 皮芽子 100g 、 土豆 100g 、 红辣皮子 若干 、 酸甜辣椒酱 根据个人口味选用 、 食盐 适量 、 鸡精,料酒,淀粉,调和油,草果,香叶,孜然,水 适量
步骤1
准备材料:馕、羊连骨肉(羊排)、胡萝卜、皮芽子、红辣皮子、草果、香叶、孜然、辣椒酱、盐、鸡精、清油、姜、葱、料酒、湿淀粉。
步骤2
把羊排切成一样大小的段,胡萝卜切成大块,皮芽子切成大块,留些再切成丝。
步骤3
步骤4
食材:
羊肋条肉、馕、胡萝卜、洋葱、葱、姜、盐、草果、香叶、桂皮、辣椒粉、孜然粉
盛世芳华馕包肉制作步骤:
2.羊肉洗净,过水焯一下捞出。
1/11 准备食材,准备孜然粉少许。

2/11 辣椒,胡萝卜,洋葱都切成滚刀块。蒜切片,姜切丝。

3/11 锅中倒油。


5/11 放姜蒜翻炒。爆香。

和田馕包肉的做法?
做法:
1. 将面粉、酵母和适量清水混合在一起,揉成面团,静置1小时。
2. 将猪肉切成小块,加入盐、孜然粉、辣椒粉和食用油腌制30分钟。
4. 将面团分成若干个小面团,搓成球状,静置10分钟。
5. 将小面团压扁,用手慢慢拉成长条状,将腌制好的猪肉放在中间,加入洋葱和大葱。
7. 烤箱预热至200度,将馕包放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
材料:
- 猪肉馅:500克
- 面粉:500克
- 水:适量
- 胡萝卜:1个
- 洋葱:1个
- 大葱:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
新疆烤馕怎么吃?
在新疆烤馕的吃法有下面几种:
1、馕包肉:以馕为铺垫,配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉,肉香饼香相互交织,闻着都沁人心脾~~
2、馕炒烤肉:鲜嫩的羊肉炒得香味四溢,配上酥香的烤馕、独特的调料,馕脆肉嫩!这正宗原始的味道,***口中每一个味蕾,肉感十足、风味十足、嚼劲十足!!入得口中,辣椒和孜然的香气真的是经久不散啊~~
3、馕包大盘鸡:烤馕虽好吃,但配上香辣入味的大盘鸡简直无敌了,美味十足的汤汁侵入馕中,咬在嘴里、爽在胃中,美在心头,确实是1+1>2的选择哦~
吉木萨尔县的十大小吃?
一、吉木萨尔清炖羊肉块
二、吉木萨尔香酥羊排
三、吉木萨尔滋补羊肉粥
四、吉木萨尔馕焖全羊
五、昌吉吉木萨尔手抓羊肉
六、新疆吉木萨尔大盘鸡
七、吉木萨尔羊肉焖饼子
八、吉木萨尔鲜食杏
九、吉木萨尔那安红烧全羊
十、吉木萨尔红烧羊肉饼
吉木萨尔县美食有清炖羊肉块、香酥羊排、滋补羊肉粥、馕焖全羊、昌吉手抓羊肉、新疆大盘鸡、羊肉焖饼子等。清炖羊肉块:清炖羊肉块是***尔族的传统名食,清炖羊肉块肉质鲜嫩,香酥羊排:用鸡蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、盐等调料腌制,新鲜羊肉洗净放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成小块,与粳米、糯米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝、香菜即可。
吉木萨尔县美食有清炖羊肉块、香酥羊排、滋补羊肉粥、馕焖全羊、昌吉手抓羊肉、新疆大盘鸡、羊肉焖饼子等。
1、清炖羊肉块:清炖羊肉块是***尔族的传统名食,是节日和待客的佳肴。清炖羊肉块肉质鲜嫩,不膻不腻,味美可口。
2、香酥羊排:选用木垒地方上等羊的肋骨,用鸡蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、盐等调料腌制,放入油锅,用旺火炸至金黄,表面酥脆,入口内里鲜嫩,回味中有隐约的蛋香和一点点甜味。
3、滋补羊肉粥:新鲜羊肉洗净放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成小块,与粳米、糯米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝、香菜即可。
4、馕焖全羊:馕焖全羊是从馕包肉演变而来,但它们却是风格完全不同的两道菜。馕包肉是道新疆的老菜,主要是***尔人在制作,是把羊排肉切割成小块,不剔骨,放进锅里烧熟,出锅后倒在一个馕(新疆的一种主食)上。