紫薯烤饼干烤箱做法,紫薯烤饼干烤箱做法窍门

1、准备食材：紫薯面粉100克、糯米粉30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、玉米油15克。

2、紫薯面粉中加入糯米粉、植物油和牛奶。

3、打一个鸡蛋，只留下蛋黄，蛋黄倒入面粉中。

（图片来源网络，侵删）

4、先用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。

5、揉好的面团擀成薄片，用模具压出图案。

6、放入烤箱上下管160度烤15分钟即可。

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用料

低筋面粉 45g

（图片来源网络，侵删）

熟蛋黄 1个

紫薯粉约0.5-1克

红曲粉约0.5-1克

可可粉约0.5-1克

抹茶粉约0.5-1克

从营养角度来看，紫薯饼干是一种健康的零食，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质。同时，紫薯中所含的花青素具有很好的抗氧化作用，对保护细胞健康有益。另外，紫薯饼干也不含人工添加剂和防腐剂，安全健康。

从口感方面来看，紫薯饼干酥脆可口，让人食欲大增，适合作为休闲零食。由此可见，紫薯饼干值得养，并且可以作为一个健康美味的零食进行拥有。