蓝莓派饼干装什么配料?
工具/原料
消化饼干(派皮) (70克)
消化饼干放入切碎机里打成粉末(也可以装在塑料袋里,用擀面杖压碎),装到一个大碗内。
加入60克融化的黄油,搅匀,用手将饼干碎抓成团,不会散就可以了。
准备底部活动能脱模的派盘(也可以用普通的平底容器,铺上铝箔纸),把饼干碎放入盘内,压实,(派皮的边沿尽量压厚压实)。放入冰箱冷藏一个小时,取出脱模。
与此同时,把两个蛋黄和1/3杯糖放入煮锅里,用手动打蛋器搅匀,再加入1/4杯面粉继续搅匀。
分两次加入一杯牛奶和1/2茶匙盐,边加边搅,至液体完全混合均匀后,开中火慢煮,边煮边搅动,煮到浓稠状即可关火,并放入20克黄油搅匀,取出放凉,卡仕达酱就做好了。
在脱模的派皮上放入2汤匙蓝莓酱,再放入适量的卡仕达酱,最上面用蓝莓装点即成。
蓝莓酱怎么吃?
蓝莓酱首先可以作为面包伴侣使用
早上吃面包片上 刷上一层 一整天心情都甜甜蜜蜜的
其次可以作为食品的装饰
不用太多 一点点点缀就很美
午后来一盏暖暖的茶饮
也是不错的选择呢!
蓝莓酱
一般情况下 买回来直接 面包片夹心吃
还有一种情况就是 家里有人的时候 买点马蹄回来自己剥皮 蓝莓酱用打碎机加少量的水 搅拌一下
剥好的马蹄切来 放盘子里 打好的蓝莓酱浇在上面即可
夏天的时候吃最舒服了😌 最好把马蹄冷藏一下 味道更佳
蓝莓是一种很好的水果,尤其是对儿童视觉的发育具有很好的作用,下面是我经常吃蓝莓的方法:
1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。
2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。
其实我现在还在研究,用鲜蓝莓制作一些菜品,像是蓝莓沙拉,蓝莓咕咾肉,我绝对水果做菜有可能是以后的趋势,而且可行性很高,蓝莓山药,已经很受大众的喜爱,所以我们一起来研究蓝莓酱做菜吧。一定会很好吃
你好,蓝莓果实含有丰富的营养成分,含有丰富的花青素,能保护视力,软化血管,增强人体免疫力。
平时制作成果酱不仅用处多,而且保存时间更久。蓝莓果酱可以直接泡水喝,也可以抹面包、夹蛋糕卷、拌酸奶、做慕斯等等,最近还有很流行的蓝莓山药泥、蓝莓乳酪派等等;
我们在家也可以自制蓝莓酱,
1、准备新鲜的蓝莓清洗干净;
2、把蓝莓倒入不粘锅中,放入适量的白糖,不需要加水,开中火,边熬边用铲子把蓝莓压碎;
3、等锅中气泡了,可以加入柠檬汁,柠檬汁能延长蓝莓果酱的保质期;
4、蓝莓会出很多汁水,用中小火慢慢将它熬掉,熬成粘稠的状态就可以了。
5、装蓝莓果酱的罐子可以先用开水煮过,消过毒,沥干水分再用,这也是为了延长蓝莓的保质期,毕竟自己熬制的是没有添加防腐剂的,装瓶之后放在冰箱密封保存,随吃随拿!
感谢大家的支持,我是青豆妈!
海盐焦糖肉松蛋糕的做法?
海盐焦糖肉松蛋糕是一款口感酥脆、味道浓郁的糕点,下面是制作步骤:
所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80g
- 低筋面粉 80g
- 泡打粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
- 沙拉油 50ml
- 牛奶 50ml
- 海盐焦糖酱 适量
六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做?
下面是六寸蓝莓慕斯蛋糕的做法:
材料:
- 150克消化饼干碎
- 50克黄油,融化
- 150克鲜奶油
- 200克鲜奶油芝士
- 50克细砂糖
- 5克明胶粉
- 50毫升牛奶
- 150克蓝莓酱