黄豆炒肉的家常做法?
做法
2.泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的,清洗干净沥干。
(图片来源网络,侵删)
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6.肉片翻炒至变色,放入黄豆继续翻炒。
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黄豆芽炒肉的做法?
原料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙(可免)
做法:
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
1. 豆芽洗净挑出坏的豆子
2. 猪肉切片,葱切末
4. 放入葱末爆香
5. 再放入豆芽翻炒
7. 放入酱油翻炒
8. 再放入适量的白糖翻炒
9. 倒入少许清水,盖盖,煮至豆芽熟
10. 待豆芽快熟加适量盐
1· 锅内放适量的油 了,油开后,放葱花爆香 ,再放入肉丝 ,翻炒至肉变色, 加入五香粉 ,酱油继续翻炒
2· 放入黄豆芽继续翻炒,加入盐,鸡精 (由于黄豆芽不宜熟)炒的时间久了些,炒两分钟左右,加入一勺醋,在翻炒几下就可以出锅啦
豆豆炒肉的家常做法?
将买回的豆子洗干净,沥干水分,将肉切好备用。
锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。
放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。
豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。
等汤汁收干后,加入一勺醋,适量盐和味精炒匀就可以起锅了。
步骤1
将买回来的毛豆剥皮
步骤2
肉洗干净后切片,并且用淀粉抓一下,这样炒出来的肉会嫩
步骤3
蒜切碎
步骤4
步骤5
锅中留油,再将准备好的蒜沫放入油锅中炒香
1、食材:毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净,沥干水备用。
3、把肉洗干净,切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉,加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。