青蒿种植时间与方法？
1.***种整地
青蒿***种在9～10月份，将陆续成熟的***植株割回晾干抖下***，去除种壳、杂质，贮藏备用。2月中旬播种，播种前选向阳潮湿的冲积土，以海拔600～750米为宜。先在选好的地上以每亩2000～2500千克有机肥施入地面，然后翻耕土地，将所施底肥翻入土内耕细整平，做1.3米高畦，畦东西向，畦高20厘米。
2.播种育苗
青蒿播种前先将***拌成种灰，匀撒畦面，然后薄盖1层草木灰，以遮住***为宜。出苗后要注意防旱保苗，苗期宜追施清淡人畜粪水，每亩800千克。株高5～10厘米时便可移栽。每亩苗地用种量为100～150克，可获移栽苗28万～30万株，可供2.67公顷地栽种。
捂面条酱的正确方法？
1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布，放置在暖和潮湿的地方，大约一星期后，就会长出成片的***酶菌。
3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。
4、别忘记经常上下搅动盆内的酱料。
5、将馒头蒸透，杀死杂菌。
正确的捂面条酱的方法如下：
5. 用筷子将酱与调料搅拌均匀，直到蒜蓉和葱花均匀分布。
6. 用手捂住碗口，用力摇晃碗，使酱料充分混合，增强口感和风味。
7. 捂面条酱的时间可根据个人喜好决定，一般5-10分钟左右即可。
8. 使用捂好的面条酱，搭配煮熟的面条食用，可以根据个人口味再加入一些其他配料，如豆芽、海苔、煮熟的蛋等。
9. 享用美味的捂面条酱，可以搭配其他小吃或者汤品一起食用，增加口感与风味。
具体步骤：黄豆要实现漂洗挑选，把黄豆里面的坏豆残豆和豆荚等杂物清理干净，然后就开始泡豆，时间没限制，最好在晚上泡豆，第二天正好可以使用。煮豆完了之后沥水再蒸豆，不要蒸的太烂，不好造粒
等到蒸熟的黄豆自然放凉了之后，就开始捂酱豆了。捂酱豆才是整个焖黄豆酱的关键。有的地方要拌酱油曲精，这个完全没有必要，自然发酵的黄豆酱味道更好。捂酱豆之前就是粘面粉了，把面粉撒在装黄豆的簸箕或者老鳖筛子里面，并来回晃动筛子，保证黄豆粒都粘上面粉为止，然后把多余的面粉筛出来。
最后准备一个平底的漏气的竹编或者草编大筛子，里面平铺黄豆茎叶或者青蒿，然后在上面撒铺黄豆。黄豆一定要铺厚一点，太薄了影响发酵效果。铺完了然后再用黄豆茎叶或者青蒿盖住。最后把筛子放在屋内阴凉处自然发酵。中间会有黄豆发酵发热现象，如果不是太烫手就不要管它，发酵完了会自然降温。正常发酵时间在温度高的季节七天左右就可完成。
