超市买的生麦片可以做饼干吗?
非常高兴能回答您的提问。
超市买的生麦片,当然可以做饼干,具体做法如下:
1、将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
2、加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
3、筛下低筋面粉,筛面粉是为了防止面粉结块。
4、用手拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
5、加入燕麦片,继续翻拌均匀。
6、取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,这样就好了。
希望我的回答可以帮到你!
你好,很高兴回答你问题,是可以的一样的做法
麦片饼干的做法
1、黄油室温软化后加红糖打发,打发均匀就可以了。
之后筛入低筋粉和泡打粉,再倒入燕麦片,用刮刀搅拌均匀。之后用保鲜袋***,将面粉黄油揉成团。如果太黏手,可以冰箱里稍微冷藏20分钟。
2、之后取大约20克的面团,团成球状
然后放到燕麦片里滚一下,让周围均匀的沾满燕麦片。
然后再将燕麦球压扁成饼状,厚度大约1cm。
将所有的燕麦球都压好,放到铺了油纸或者锡纸的烤盘上,中间留出大约1.5cm的宽度来。
3、烤箱预热175度,然后放中层上下火烤18-20分钟,表面变成金***就可以了。大家的烤箱温差不同,所以时间要根据自己的烤箱灵活调整。
你好,生麦片可以做饼干吃的,我已经做过好几次了,用的就是无添加的生麦片,我做过红薯麦片饼干和紫薯麦片饼干,一般都要烤20-30分钟,麦片肯定熟了。图中就是我自己做的饼干照片,用的就是生麦片,我没有用油也没有放糖,用来做减脂期的零食好吃又扛饿。具体做法分享给你:
1.把红薯或紫薯蒸熟,切片后比较好蒸熟哦,蒸熟后压成泥,可以放在保鲜袋中用硬物压平很方便。
2.燕麦片用少许牛奶浸泡十分钟,如果想要口味丰富一些可以加点葡萄干一起浸泡,如果你不追求减脂戒糖,喜欢吃甜食的话这时候也可以加点糖。
3.把燕麦糊和红薯或紫薯泥混合拌匀,然后团成小丸子,再压成饼。
4.用烤箱或空气炸锅180度烤20-30分钟,喜欢软软的就时间短一点,喜欢干一些就时间长一些。
如果还不清楚的话可以去我的主页看饼干制作***,希望对您有所帮助。
燕麦饼干最简单的做法?
我来回答:燕麦饼干做法超级简单,燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克
坚果碎20克,这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。
首先把材料都放到一起搅拌,牛奶是一边加一边搅拌,搅拌好用手捏成饼干的形状待用,烤箱预热五分钟后,放入饼干,170度烤20分钟,拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完,还可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家动手试试吧!
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
空气炸锅170℃20分钟左右或者平底锅煎熟。具体步骤如下:
1. 80克即食燕麦,鸡蛋,牛奶,带糖或者盐。
2. 所有食材放在一起混合均匀。
3. 捏成圆饼,烤箱180度烤25分钟。
备注:1.牛奶不要加多哦,太稀会不成型。
2.加糖是甜口,加盐是咸口。看自己口味,或者都可以试试。
酥脆燕麦饼干最正宗的做法?
1、首先准备250克的食用燕麦倒入容器中(超市中就有卖的),在容器中打入2个鸡蛋,再加入50毫升的食用油搅拌均匀,搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打,一小勺的食用盐(如果不是为了减肥可以加入适量的白糖就不用加食用盐了)再次搅拌均匀。
2、搅拌均匀的燕麦粉下手取出一小块揉成团子,然后再按压成小圆饼形状的小薄饼,尽量的薄一点(轻轻地按压即可不需要太用力,这样在烤制的时候会更加的酥脆),将所有的燕麦都按压成小饼之后放在旁边备用。
3、准备一个电饼铛(或者平底锅),锅中不需要放入食用油,将电饼铛开大火(平底锅开小火)然后把我们刚刚做好的饼干放入锅中慢慢的烙至。
4、烙至锅中的饼干定型之后我们将锅中的饼干翻过来开始烙至另一面(翻面的时间大概2分钟左右一次),烙至的过程中需要我们来回不停地翻面,从下锅到出锅大概需要10分钟左右的时间即可。
5、饼干烙至完成之后我们将饼干依次取出放入容器中(容器底部可以铺一层的吸油纸),这样就可以开始食用了,刚烙出来的饼干不是十分的酥脆,我们将饼干放在一边晾凉之后再食用口感就会变得十分的酥脆了。
1. 最正宗的做法是使用燕麦片、面粉、黄油、白糖、蜂蜜、泡打粉、盐等原料制作。
2. 燕麦饼干的酥脆口感来自于燕麦片的特殊质地,而黄油和白糖的加入则增加了饼干的香甜味道。
蜂蜜的加入可以使饼干更加酥脆,泡打粉则是为了使饼干更加松软。
3. 如果想要制作出更加美味的燕麦饼干,可以尝试加入一些干果或巧克力碎片等配料,也可以根据个人口味调整糖和盐的用量。
同时,在制作过程中要注意烤箱温度和时间的控制,以保证饼干的酥脆口感。
燕麦饼干
做法步骤:


第2步、鸡蛋打撒加入,黄油隔水融化加入混合搅拌均匀

第3步、搅拌均匀后揉成面团

酥脆燕麦饼干是一种健康美味的零食,以下是最正宗的制作步骤:
所需材料:
1. 燕麦片:1杯
2. 面粉:1/2杯
3. 细砂糖:1/2杯
4. 黄油:1/2杯(需要提前软化至室温)
5. 鸡蛋:1个
6. 小苏打:1/2[_a***_]
7. 盐:1/4茶匙
8. 香草精:1茶匙
吃“无糖饼干”,“粗粮饼”真的减肥吗?
无糖饼干和粗粮饼并不能起到减肥的效果,无糖饼干含有淀粉和乳糖和蔗糖,等于是低糖饼干,并不是无糖饼干。而粗粮饼也是含有淀粉和糖分的,所以吃“无糖饼干和粗粮饼”并不能真正的起到减肥效果。
为什么无糖饼干和粗粮饼不能起到减肥的效果
1,无糖饼干和粗粮饼热量比较高
每100克无糖饼干和粗粮饼的热量为500大卡,相当于一餐饭的热量了,吃100克粗粮饼相当于吃一餐饭的热量,一天下来热量肯定会超标的。
2,无糖饼干和粗粮饼的成分决定
没有加工的粗粮低热量,低糖分,含有丰富的粗纤维确实能起到的效果,加工的无糖饼干和粗粮饼都是面粉,油和糖制作而成的,如果没有这些材料也做不出饼干。
无糖饼干和粗粮饼可以换成其他粗粮饼干同样能起到减肥的效果
比如,可以换成红薯饼干,燕麦饼干,玉米饼干等,这些饼干属于粗粮饼,不过在食用的时候看一下营养成分表,如果营养成分表含有糖分和超量的脂肪,如果没有膳食纤维的就不建议选择了。粗粮饼建议每次吃2块左右比较合适,适量食用即可。
吃了粗粮饼干建议多喝温水,这些饼干始终都是加工食品,在减肥期间优先选择不加工的食物,不加工的粗粮热量比较低, 同时还能增加饱腹感,延缓血糖升高,能真正的起到减肥的效果。