香草流心蛋糕的做法：香草奶油蛋糕的做法

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爆浆流心蛋糕的做法图解131 将蛋糕中心轻轻切个十字，将卡仕达奶油酱挤入蛋糕，然后铺满整个蛋糕表面，再做装饰即可。爆浆流心蛋糕的做法图解141 如果做北海道戚风，可以用泡芙嘴将卡仕达奶油酱挤入蛋糕中心，筛上糖粉即可。

制作步骤：先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看***。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。

（图片来源网络，侵删）

可可流心蛋糕。无油，低卡。燕麦片50g，鸡蛋一个55g，蜂蜜35g，泡打粉5g，黑巧克力，可可粉20g，牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻，鸡蛋中加几滴拧檬汁，加牛奶蜂蜜混合均匀，筛入可可粉泡打粉，倒入燕麦粉，搅拌均匀。

【今日菜谱】自制爆浆蛋糕材料：（适合6寸蛋糕）4个鸡蛋、牛奶、糖、枫糖浆、色拉油、低筋面粉、少许盐做法：将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。

制作：一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。

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首先，我要推荐的是他们的招牌款——经典焦糖香草蛋糕。这款蛋糕口感酥脆，焦糖香味浓郁，内里则是柔软细腻的香草口味。无论是口感还是味道，都给人留下难以忘怀的印象。其次，还有一款非常受欢迎的摩卡蛋糕。

以下是一些哈根达斯蛋糕冰淇淋的口味：香草蛋糕冰淇淋：香草味是哈根达斯的经典口味之一，口感清香，甜度适中，适合初次尝试哈根达斯的消费者。

草莓味：草莓味是哈根达斯蛋糕的另一款经典口味，新鲜的草莓味道配上蛋糕的甜味，口感清爽。香草味：香草味是哈根达斯蛋糕的原味，香草味道浓郁，配上蛋糕的柔软口感，非常适合喜欢香草味道的人。

（图片来源网络，侵删）

香草蛋糕的特色：香草蛋糕是武汉市独创的名产品，是***用进口香料“香草粉”作***原料，在蛋糕中放了“香草粉”，因此取名“香草蛋糕”，本品除了本身的鸡蛋香味，还有独特的香竹芬芳，食之味美香甜。

草莓味：草莓味嘉华生日蛋糕是一种清新的选择，它通常由轻盈的草莓蛋糕和奶油组成，上面装饰着新鲜的草莓和蓝莓。

其实，我们吃到的“香草”味，跟一种食用香料香兰素有关。香兰素又称香草醛，味微甜，有淡淡的奶香味，原本来源于一种叫做香荚兰豆的芸香科植物。不过天然香兰素提取步骤繁琐、含量低、价格贵，所以现在多用人工合成的香兰素。

做法：首先来做戚风蛋糕，蛋黄与蛋清分别放入两个容器中，2个蛋黄加入玉米油30g搅拌均匀，再加入牛奶35g混合搅拌均匀，筛入低筋粉45g，用翻拌炒菜方法混合细腻放入一旁。

柠檬汁110ml，糖200g，鸡蛋2个，盐一小撮，黄油（切小块）50g，黄油100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，牛奶30ml，柠檬（取皮屑）半个，低粉100g。做柠檬酱：除黄油外所有材料放锅中加热，不断搅拌至变稠。

做法：碗中打入3颗鸡蛋加入玉米油牛奶白糖搅拌均匀筛入低筋面粉泡打粉Z字形搅拌成均匀细腻的面糊，装入裱花袋。

鸡蛋3个、奶油奶酪300g、蛋黄1个、细砂糖60g、淡奶油100ml、玉米淀粉10g。方法：首先我们把奶酪隔水融化后加入细砂糖，再把鸡蛋和蛋黄打散混合均匀。打散的鸡蛋分三次倒入奶酪中，搅拌顺滑。

主料：鸡蛋3个、低粉100g、植物油25g、细砂糖75g、香草精适量。准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。再将细砂糖一次性倒入。准备好热水。

香草蛋糕的做法步骤准备好材料：鸡蛋、酸奶、香草糖、黄油、低筋面粉、玉米淀粉。黄油融化。在黄油中加入酸奶，并用手动打蛋器搅拌均匀。将蛋黄一只一只依次加入酸奶糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

做法 1 油加热至出现油纹后，关火，加入过筛低粉拌匀后，加入牛奶及香草精拌匀-全蛋-蛋黄搅拌均匀即完成蛋黄糊。2 制作蛋白霜：先低速打发蛋白后分三次加入糖，转2速打至湿性发泡。

Step1【蛋糕制作】①将泡打粉与低筋面粉一同过筛，备用。②黄油软化，切成小块。③将细砂糖分3次加入黄油中，搅拌均匀。④用电动打蛋器将黄油和细砂糖打至呈鹅***。⑤鸡蛋打散，分三次慢慢加入。加入香草精。