马勺面秘制酱料配方？
用料：红辣椒500克，大蒜70克，姜20克，盐50克，糖10克，高度白酒4勺
1.红辣椒洗净晾干，砧板和刀，装剁椒的容器都清洗干净，放太阳底下暴晒消毒。
2.把晾干的红辣椒剁碎。
3.姜蒜剁碎。
5.装入容器里，不要装满，瓶口要留空间，淋入高度白酒。盖盖密封。
6. 先在阴凉通风处放一晚上发酵。然后放入冰箱冷藏，一星期后即可使用。
马勺千层饼怎么做？
1.
2.
面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克
3.
4.
盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑
食材：300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。
300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。
揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面剂，然后切成均等的份。
先将大面剂整理成圆形，再用手按扁，用擀面杖擀成一个圆形的大薄片，中间刷上一层食用油，边缘的地方不需要刷油。
撒上一层椒盐粉，上面再放上一层擀好的面饼，刷上一层油，撒上椒盐，依次按照这个做法，将所有的面剂放完。
最底下一张面饼，边缘的地方刷上一层清水，再向上折叠起来，把小面饼包起来。
时间到之后明显膨胀变大了，开大火蒸20分钟，时间到之后关火再焖5分钟。
电饼铛预热刷油，放入蒸好的千层饼，勤翻面，烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。
做法步骤：
1、准备普通面粉300克，5克食用盐，一勺食用油，将这些食材混合均匀，然后缓缓倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状以后，我们就开始下手揉面团吧！
2、将絮状面粉揉成光滑稍硬的光滑面团，表面刷上一层食用油（注意，要刷均匀，整个面团都刷上一层）。
3、盖上盖子，或者封上保鲜膜，醒发半个小时。
4、在普通面粉醒发的时候，我们来准备玉米面粉，将50克的玉米面粉放入一个小碗中，然后倒入适量的热的食用油（食用油提前在锅中热好），用筷子不断搅拌，搅拌成面糊状就可以啦！
做法步骤如下：
1、酵母用温水化开；
2、将面粉倒入盘子里，倒入酵母水搅拌；
3、搅拌棉絮状后，用干净的小手揉成面团，盖上盖子醒发30分钟；
面疙瘩汤怎么做最好吃？
我我最喜欢吃海鲜面疙瘩汤。做法是:买一斤蛤蜊，半斤虾，两三只西红柿，一点香菜。八两面粉。
先把面粉中放一点点盐用冷水调成厚的糊，放一边把它醒一下。
然后洗蛤蜊和虾，洗好后把蛤蜊汤熟把肉拿出来。
把西红柿皮剥掉切小块放油里炒出西红柿的红水然后放入蛤蜊水和蛤蜊和虾水烧开把面疙瘩一点一点放下去水开火调味最后放一把香茶，一碗美味的海鲜面疙瘩汤就好了。
我觉得面疙瘩汤煮南瓜最好吃。南瓜要选一些老的，选那种***的南瓜，不要青南瓜。老南瓜糯糯的，粉粉的，甜甜的。煮面疙瘩非常的香。适合老人小孩儿全家人都喜欢吃的面食。每年的10月1号回老家，我都会带几个回来，也可以做南瓜馒头，非常香。
