干锅酱干锅兔家常做法？
兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。
然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。
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然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。.快起锅的时候就炒蔬菜啦2，随便炒两下，就可以
拌酱香兔肉最正宗的做法？
1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片， 放入兔肉，再加入适量的料酒， 然后拿出来， 洗干净备用。
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3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。
4、加入适量的水和老抽。
5、桂皮，八角， 花椒， 辣椒，香叶，胡椒， 豆蔻等， 你还可以加入其它香料，放入其中一起煮。
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1.兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污2.炒锅上火，放入大豆油适量烧热，放入葱、姜煸香，烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀，放入兔肉和适量清水，再放入香料包，用旺火烧沸，撇净浮沫，改用小火焖煮至兔肉酥熟。汤汁快干时，放入味精翻匀，出锅晾凉后切成片
1.买好的兔子都被切丁了，直接洗好码料。一根葱切段，两个蒜切片，姜切片，料酒使劲灌。翻绞一下，放置半小时
2.煮开一锅水，中火，把兔肉放下去焯一下，同时葱段拍扁，姜片拍扁，蒜拍扁都放入一起煮一会儿！7.8分钟只把兔肉捞起，其他不要了。
3.捞起来以后，清洗好锅。锅中放油，油稍微多一点，等开。放入兔子肉，葱段，姜片，蒜块！翻炒至有香味，放入耗油，黄豆酱，酱油。加一碗水，等水开，加入辅菜。
