饹面的做法

1. 饹饸面的面怎样和？
2. 干荞麦面铪饹怎么煮？

饹饸面的面怎样和？

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、盐 适量。

1、面粉放入面盆中，加入少许的咸盐，这样可以使面条更劲道。

2、加入清水，和成较软的面团，醒发30分钟。

3、将醒好的面团揉长，放入压饸饹面的工具中。

4、盖好盖子，转动上面的把手，就可以把面压出来了。

干荞麦面铪饹怎么煮？

分享一个我最爱吃的一种饸饹面做法

荞麦面白面比例三比一，放一些白面煮出来的面条不容易断，温水和面，把面活的稍微软一点，然后包好保鲜膜边醒边准备它的灵魂打卤[爱慕]

猪肉切沫，东北酸菜切沫，葱姜蒜

起锅烧油下猪肉煸炒，用猪油味道更加哦，炒完放入葱姜蒜沫炒出香味放入酸菜，炒酸菜的时候放一点酱油，然后加入清水，加盐味精，胡椒粉白糖调味，切记糖不要大于盐，烧开后五六分钟即可盛出备用！

然后准备清水烧开准备煮荞面，水开之后拿出饸饹床子放入荞面，围绕着锅边开始压饸饹！烧开大火煮个四五分钟即可捞出过水，浇上我们的酸菜卤子，到一点辣椒油，配上两瓣大蒜，我能吃一盆[酷拽][酷拽][酷拽]

你好！很高兴回答这个问题 把干荞面饸饹用温图7水泡软，在开水锅里过一下 ，捞出放在碗里，浇上各种卤汤 ，酸辣清汤 ，肉丝汤，配上几根青菜，爱吃辣的要几勺油泼辣子，那叫一个美味。