圣诞曲奇饼干的做法?
圣诞曲奇饼干即好吃又简单,每年都要做一次,送给老爸的礼物🎁。
用料
黄油 100克
糖粉 40克
低筋面粉 110克
绿色抹茶粉 6克
盐 1克
白巧克力 50克
巧克力针 10克
圣诞曲奇饼干的做法步骤
1. 黄油85克、糖粉55克、全蛋液50克、低粉175克、奶粉25克,备用;
3. 常温的鸡蛋打散,把全蛋液分四到五次加入,充分搅打到完全乳化的状态;
4. 筛入低粉和奶粉,压拌成团;
6. 把面团擀成4mm的饼皮,放入冰箱冷藏或冷冻变硬,更好压模;
7. 等面团稍微回软之后就可以压模了,可以使用饼干烤垫,压出小手套、圣诞树等形状;
9. 饼干烤好后,用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下,用糖珠作装饰,大功告成。
圣诞糖果饼干的做法,圣诞糖果饼干怎么做好吃?
准备食材面粉过筛将软化的奶油打成乳霜状加入糖霜继续打到奶油吸收后,再分次加入蛋黄继续打让奶油吸收蛋黄加入面粉后用按压的方式来让奶油吸收面粉按压成面团分成一半取一半加入巧克力粉中继续按压成巧克力面团将塑胶袋底部两端剪一小洞,方便酱面团压平在塑胶袋中将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平,放入冰箱30分钟利用模型压出形状进烤箱160度15分钟
圣诞饼干烤箱做法?
食材用料:黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克
低筋面粉180克
制作流程
1.室温软化黄油,并把糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛以作备用。
2.将室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉后,打匀。
3.加入蛋液搅匀后,在加入香草精搅匀。
4.加入过筛的低筋面粉和盐,在拌匀后,用保鲜袋将其包好,放进冰箱内进行冷藏,时间需要大约30分钟左右。
5.将在冰箱内冷藏30分钟后的面团取出,放在案板上,将其擀成大约3mm厚的薄片。
6.用提前备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯,并放在烤盘上。
7.放入已经预热180℃的德普嵌入式烤箱中,放在中层,10分钟。
圣诞透明糖心饼干的做法?
圣诞透明糖心饼干,又称为意大利脆饼(Biscotti),是一种非常受欢迎的圣诞烘焙食品。以下是制作这种饼干的分步指南:
**材料**:
- 低筋面粉:200克
- 细砂糖:100克
- 黄油:50克(室温软化)
- 鸡蛋:2个
- 香草精:1茶匙
- 泡打粉:1/2茶匙
- 装饰用糖珠:适量(可选)
**制作糖心饼干的过程**: