20道适合儿童吃的菜？
准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
二西红柿鸡蛋。
准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
四炒花生。
中国人最重要的“饭局”，团圆饭你准备做什么？
挺好玩的，个人还是很喜欢团圆饭，毕竟这种感觉（亲情）是最美好的事情，拉拉家常，如果老人还在就更棒了，让老人开心快乐，有能够增加团圆饭的厚度，我是一个很有仪式感的人，喝几两酒（我们全家大人无论男女都要喝酒)，微醺，然后大家开点玩笑，说点以前的时光以前的快乐事情，或者自己的长辈小时候搞笑的事情，别是一番感觉，无忧无虑。一般长辈还要数落你几句，这个时候你就听到，因为大部分他们出发点都是好的，所以就开心接受就是了，我这个人就是很有仪式感的，一般都要开玩笑把家里面的人逗得乐乐开心，这种感觉，最棒！或者在升华一下对以后的安排或者***，给大家希望，这种最棒。
***是猪蹄炖黄豆，焦溜丸子，驴肉拼盘，红烧肉，炸花生米，八爪鱼炒韭菜，油焖大虾，蒜蓉油麦菜，小鸡炖蘑菇，炸带鱼，香菇油菜，酸菜白肉炖血肠，红糖糍粑，烤鹌鹑，再炸个麻团什么的，主食猪肉茴香馅饺子
中国人最重要的“饭局”，团圆饭你准备做什么？
大家好，我是图吃图喝。在这里我回答的问题是中国人最重要的饭局，团圆饭你准备做什么。
团圆饭又称年夜饭。即除夕之夜合家欢聚就餐。
人们摆上最好的食物，寓意吉祥的菜品。暖暖茶饭香，氤氲着家的味道。
“烛花频送喜，儿女笑融堂”。
年三十晚饭，最喜做萝卜素丸子。
萝卜刨丝，沸水滚透。攥干，切末，加葱调盐做馅。调入面粉，干稠适度。用手抟若核桃大小，放滚油中炸三五分钟浮起。
萝卜丸子醇香酥脆，可装盘直接食用。也可配青椒段溜炒，咸香软糯，酸甜可口。
溜丸子可是三十晚上我家的保留菜品。
“守岁接长筳，不觉度年年”。
一、团圆饭虽然是过年中的饮食活动，其实上升为一种文化***与精神审美活动，是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。
二、团圆饭承载了更多的年趣，是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵， 过年食品优美、吉祥造型的本身就蕴涵着无限丰富的文化信息与文化***元素，因而能够成为年节最为抢眼的风景之一，这是靠着有效的烹饪技艺表现出来的。
三、优良的烹饪技艺正是用来展示年节饮食文化的有效表现手段，如果没有烹饪技艺的艺术表现力，“团圆饭”的种种食品也就失去了优美的形态与诱人的口味，从而也就失去了年节食品的审美情趣和氛围。
四、粤菜酒店、酒楼常用筵席菜单之一：
1.发财好市大利(发菜蚝市大利汤）
2.金鸡同庆贺(葱油鸡）
3.鸿图大展(***烧猪）
4.花开富贵来(西兰花炒鲜尤）
5.黄金滚滚来(特色菜榨卷）
6.嘻哈齐欢笑(椒盐沙虾）
大家好，我是华子，关于团圆饭吃些什么，准备些什么，有些自己的看法。
就拿今天来说吧，今天中午我老婆刚好放年***了。闲来也没什么事，开着自家国产车就往我这这边最大超市去了。一进超市门，浓浓的年味扑面而来。各种中国节，大***。给人感觉太幸福。
好了以上都是废话，现在说说我准备的团圆饭，牛肉一开始我是准备自己卤的最后想想太麻烦就算了。一看超市卤牛肉还马马虎虎，（真的是一般般），卤牛肉，卤牛肚。老婆喜欢吃猪耳朵，当然要买，肉丸看看真的是不好！决定自己做！早早的老娘就给打招呼给我两只土鸡。一块腊猪腿（老娘自己辛苦一年喂的土猪肉）。这样我大菜就齐了。现在我来大家列列我来团圆饭菜单：凉菜，凉拌土豆丝（本人一绝全家都爱），凉拌鸡蛋干，（本人最爱），卤牛肉，卤牛肚。凉拌顺风，（猪耳朵），汤类，腊猪腿炖[_a***_]。土鸡炖香菇，烧菜类，红烧猪蹄，啤酒鸭，红烧桂鱼。小炒类，百合芹菜。洪山菜苔必须有的。蒸菜，红糖发糕，蒸扇贝，蒸鱼头。等等！好了谢谢大家关注我，这就是我家团圆饭的准备。其实团圆饭最重要的是团圆两字！祝大家团团圆圆。幸福美满！
四川正宗干锅大杂烩怎么做？
材料：茄子1根，土豆2个，油菜1把，西红柿2个，青辣椒适量，葱花。
做法：将土豆洗净去皮，其余蔬菜洗净切好，土豆切片；锅中烧热少许油，爆香葱花后倒入茄子和土豆翻炒3分钟；然后倒入油菜，加入适量的盐和酱油，变色后加入西红柿翻炒；炒熟即可出锅。
材料：黄花菜25克，干香菇50克，水发黑木耳25克，酱油15克，精盐2克，味精1克，白糖10克，湿淀粉10克，素鲜汤100克，植物油75克，麻油10克。
做法：干香菇、黄花菜用水胀发，去蒂洗净。黄花切成3厘米长段，黑木耳去蒂。炒锅上火，放入50克植物油烧热，将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后，放酱油、白糖再煸炒，然后加入素鲜汤，烧开后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。
2. 五花肉切片，豆腐、切块，白菜梗和***叶分开，***梗胡萝卜切条，***叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，放肉片。炒出油， 呈金***出锅置盘备用
4. 放葱姜辣椒，然后放花椒粉、***梗，胡萝卜，豆腐、加水煮5分钟，
5.加粉条，盐少许、酱油煮3分钟，放***叶，熟肉片蒜末翻炒2分钟就好。
食材：生猪肉或后腿的肥瘦肉、鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜、精盐。
先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽， 2毫米厚的薄片。
姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块。
炒锅放在旺火上烧热，放入花生油，烧到起浓烟时，先投入肉片炸1分钟。
炸到肉片卷起略成***时，加入精盐，姜片炒几下，依次放进豆豉，豆瓣酱，鲜红辣椒，酱油，料酒，白糖，青蒜拌炒即成。
1、用料：香菇5只、木耳2朵、青菜适量、土豆1只、瘦肉200g、盐。2、糖酱油五香粉鸡精葱姜蒜个少许。
3、土豆，香菇，肉切丁，葱姜蒜切末，青菜切段，木耳稍微切一下。倒油，热了之后葱姜蒜呛锅，出香味后撒少许五香粉，酱油。
4、肉丁下锅，翻炒至五成熟，土豆香菇下锅继续翻炒，再次加少许酱油，加水，可以先少加，快干时再加，这样不会汤多也不会干锅，盖锅焖。
5、等土豆变软后加木耳，三分钟后加青菜，加少许糖，稍微翻炒下加盐，鸡精，就可以出锅啦。
