丰盛的面条怎么形容？
丰盛的面条，种类繁多，各具特色，美味诱人。
如：一家特色面美食城里有：四川担担面丶重庆麻辣小面，陕西油泼面丶东北打卤面丶武汉热干面丶上海扬春面丶内蒙羊肉面丶老北京杂酱面丶兰州牛肉拉面丶桂林炒面丶福建沙茶面丶沙县拌面丶温卅小海鲜面丶新疆羊肉拌面等一百多种特色美味面条，每种面都是全国各地最有代表性的地方美食特色，面条食材丶做法各异，丰富多彩，广受全国人民喜爱，而且历史悠久并有所创新发展。
家常面条好吃做法？
叫啥面条好吃的做法。其实做家常的面条做法有许多，我最喜欢吃的是打卤面。首先，先买500g的面条。锅里放上水，烧开以后把面条放到里面。大约竹四五分钟左右，它就熟了，你把它捞出来用水。放在凉水里边拔一下。
锅里倒上油，把鸡蛋煎熟。
然后再放一些青椒，然后再放一些酱。然后在少量放一些水。开了以后，就可以了。
食材用料
步骤 1
面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。
1、面条开水下锅煮开后转小火煮半分钟左右关火，焖5分钟左右后捞出过冷水并沥干水分；
2、准备一个干净的大碗，放入黑芝麻酱，先分次慢慢加凉白开水用勺搅拌至顺滑的状态再加入辣椒油、香油、生抽、香醋、盐等调配好；
3、将沥干水分的面条放入拌好调味料的大碗中，加入提前焯水的虾仁和洗净切碎的香葱；
4、用筷子搅拌均匀即可食用；
煮面条的做法步骤：
步骤 1：锅内加入三分之一的水，盖上锅盖，烧开
步骤 2：把面条全部放入，用筷子搅拌。盖上锅盖。随时搅拌，避免粘锅。用大火
步骤 3：沸腾之后倒入凉水，盖上锅盖继续。随时搅拌。再次倒入凉水。
家常面条的做法很简单，水开后煮熟即可。我主要说一下如何让面条更好吃的几个注意事项。
第一：水刚一冒泡就下面条。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。
第二：下面条的时候加些东西
稀面馅饼怎么和面？
正宗的东北稀面馅饼制作时和面是关键，面要又稀又软，放冰箱里静置一晚(这步很关键，使面和水充分溶合，有利于水分完全渗入面筋蛋白质胶粒内部，让蛋白质完全吸水膨胀，从而使面团更筋道)，煎馅饼的时候要等待饼有些硬度时再翻面，这样即煎的漂亮，口感又香。
在东北生活过的人可能都吃过这种皮薄馅儿香的饼，早上有很多早餐铺卖这种饼，类似目前普及到全国的山东煎饼，很受上班上学的人喜欢。很多家庭也会自己做，可以根据自家喜好来调馅料，用来做晚餐或是待客都很好。而且这款馅饼烙的时候基本不用油，也很符合现在大家低脂肪的要求。
东北稀面馅饼的做法：
1、400克高筋面粉，270克水，用筷子搅拌均匀，不必用手揉面，如下图这样就可以盖上保鲜膜，放在冰箱里静置一晚，第二天早上起来就可以用了。
2、早上调猪肉香芹馅。200克夹心肉糜，加姜末，蒜末，五香粉，生抽，盐搅拌均匀，加入250香芹小段，搅拌均匀。
3、双手涂植物油防止粘手，取40克左右面团(觉定了饼的大小，分量可按自己喜好调整)，压成片，放入馅料，轻轻聚拢面的四边，将馅料封口，封口向下放入中火温热的[_a***_]内，用手或铲子把饼压扁变大，厚度大约0.5cm左右。第一张饼锅内可放少许油，后面的饼就不用放油了，一般不会粘锅的。
4、烙饼时第一面不要急着翻动，待饼有些硬度时再翻。因饼很软，翻早了会坏掉。
5、饼呈两面金***就可以出锅享用了。
成品图：
这款东北稀面馅饼建议大家在做饼的同时也煮一些粥，一样的时间，可以做出更丰盛的早餐!
