12月6号郑州有糖酒会吗？
郑州曾经在2019年的12月6号举办过万商大会。
在万商大会的舞台上，茅台、五粮液、洋河、剑南春、泸州老窖、郎酒等一线品牌悉数到场，万商大会成为国家名酒的大聚会；达利、红牛、口味王、雅客、溜溜果园、马大姐、洽洽、君乐宝、来伊份等知名企业精彩汇集，完美诠释精品糖酒会；中国农垦经济发展中心、贵茶集团、洛阳正大、太太乐、克明面业、郫县豆瓣、金宫、友联等农业食材企业盛装出席，集中展现出中国品牌农业和预制食材产业发展的新成就。
四川旱萝卜咸菜的腌制方法
做法:1 首先选择好的青菜头，然后串菜，风干。风干到含40%左右的水分。
2 剥皮去根，头腌。头腌的比列为，每千克菜40g盐。搅拌均匀后放入器具中排去空气，每天都要加压排气。腌制时间为72小时，除去其中的苦水。
3 翻缸。就是调整菜的位置，把下面的捞到上面来，翻转一下，加以少量的盐，密封，在腌制七天以上。
4 淘洗。去出腌制的腌菜，去掉成色不佳的，修剪一下剩下的，用清盐水淘洗三次以上。
5 压榨。在以前技术比较落后的时候，使用的是木榨压水来压榨的，现在多***用机器压榨。家里一般***用打桩的方式压榨，和打糍粑差不多。
6 拌料。下榨的菜头必须晾干表面水分，避免稀湖。一般是100公斤菜头配辣椒面1.2公斤，混合香料粉0.2公斤，花椒0.4公斤，食盐5公斤。然后就是加香料
7 装坛，封口。应当分多次加入到腌菜坛里去，没加一次就压紧一次，这样压制出来的效果最好。
1、旱萝卜洗净擦丝（刀工不好的建议用擦丝的工具，反正结婚10年了，到现在我是不会切丝。擦的丝更细，更均匀）
2、先放少许面粉，和一个鸡蛋，搅和着看，要让旱萝卜丝慢慢粘在一起，不用放放水！旱萝卜出的水分足以粘合面粉。逐步加面粉，直到你觉得可以手挤出一个圆圆的丸子。（建议带手套，不带手套记得做之前洗手，否则萝卜可能会咸，哈哈哈。）
3、放适量的盐、五香粉（我没放鸡精，当然你可以放，把旱萝卜做出海鲜味，呵呵）旱萝卜咸食是被大饼夹着吃的，so可以略咸、略咸、略咸。
四川旱萝卜咸菜是一道四川传统的美食，其脆嫩爽口的口感，让人回味无穷。下面提供一种简便易行的腌制方式供参考。
所需材料：
- 萝卜 500 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 白糖适量
萝卜切丝，用盐腌制三小时，把萝卜丝放入沥水盆中，用重物压出水分在(这个过程需要1-2天)
压出水分后，清洗一下萝卜条，再次攥干水分，开始晾晒1-2天，晾晒到你喜欢的口感硬度就可以了。
这个是晾晒出萝卜水分的2/3了，可以了
步骤 2
晾晒完的萝卜条
步骤 3
切点葱备用
步骤 4
合影
步骤 5
这个特别简单的哦，四川人都喜欢吃泡菜，喜欢吃肯定就得会做，把萝卜洗干净凉一下水分，把水烧开凉冷备用，将凉冷的水和盐，醋，放进一个罐子里面，放入自己喜欢的香料，将萝卜放进去，盐水要把萝卜淹住，放一段时间，美味的腌制萝卜就好了啦！
广式甜香肠的精准配方？
八瘦二肥的猪肉5斤，白糖100克，食盐35克，白酒75克，白酱油4毫升，姜蓉5克，胡椒粉2.5克；
猪肉事先切成丁，记得要清洗干净控干水，所有的调料都秤好准备到位，白酒用越香的越好，将调料先混合在一起，放入一个大容器中；猪肉丁放入在拌好的调料汁中，混合拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一天一夜，肠衣泡水洗干净，控干水；
