跳面的做法？
做法：
一、将面粉倒上案板，中间扒一小塘。鸡蛋打入碗内，调成蛋液倒进塘内，加精盐4克，味精2克，清水100克和成面团，反复搓揉至光滑上劲，用湿布掩盖，饱饧置片刻；
二、在案板上撒干淀粉，将饧过的面团用擀杖按扁，然后卷起擀制，如此成一条条的，撒上淀粉，抖撒在案板上；
三、水锅上火，待水烧沸，撒下面条稍煮，待面条浮于水面时，下冷水再煮沸，取大碗四只，碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开，然后将煮熟的面条均匀捞出放碗内，叉成梳子状即成，倘若用大排、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇，味道更佳
首先第一步很重要也关系到面好不好吃，先把盐，酱油味精倒入一个碗里，（这里的量根据面多少而放，一般放了酱油，盐就可以少放点了），接着在锅里倒入适量的油烧热，记得油一定要烧的很烫很烫
第二步油烧的很烫之后，把油淋在放酱油盐的碗里，这样倒入油的酱油就会很香很香了
接着就是烧面了，洗干净锅子倒入开水或冷水，把面倒入烧熟，烧熟之后起锅捞起盛入碗里（记住直接把面捞起来就可以，不要把烧面的水也放进去，不然就不是干挑面了，嘻嘻）
最后拌匀撒上葱花就可以了，再放入自己喜欢的腌菜，肉圆，荷包蛋就ok了
淮安跳面浇头做法？
3、留底油，加入梅菜笋丝：
4、撒上小米椒，加入毛豆，加入猪油，生抽、老抽、白糖、适量盐调味，加入3汤勺水。中小火煮1分钟：
材料:面条半斤，瘦肉三两，海砺三两，干香菇六个，小葱四根，油菜四五个做法:1将瘦肉切丝，海砺和油菜(每叶分开)洗净，干香菇泡在温水里十分钟后切成丝，小葱切成葱白末，葱花
锅里放半小碗油，油热后放入葱白末，炸几秒后，倒出一半油备用，留一半油在锅里，倒入肉丝，香菇丝翻炒，加入少许盐
肉丝炒熟后加入海砺，加入三小碗清水
水开后，直接放入面条，水的量差不多淹过面条，盖上锅盖焖一会，待下层的面差不多熟了，将入油菜，把面翻一面，继续焖一会
待全部面都差不多熟的时候，可以将锅里多余的汤用汤匙盛出来，(要不然就成汤面了)
CF斜跳怎么跳？跳的远？
有几种方法可以跳的更高更远：
三阶跳： 一起按+跳蹲的组合键注意地方：一定要身体贴在要上的地方，并且跳完一下在跳第二下，切勿连续起跳。
（适用范围：2层小箱子跟较高的石台。）
大跳： CTRL+W+SPACE的组合键，按住CTRL，再按SPACE，按SPACE的同时按W。
注意 ：起跳的时候一定要离要跳到的地方有一步距离，不然会出现下划或卡住等情况。
跳远： 助跑+A不放在空中蹲。左右到不用加，一定要走到箱子最前面，就是在往前就要掉下去的地方，跳的时候要到最后面， 一般都***取后跳，在跳过程中，s是不放的，在空中按ctrl。 几种cf走位技巧：
AD半身：A+D的组合键。鼠标准星拉到不能继续向下的地方，对着要进的地方右角，跳一下。按下A再按下D，直到出现下划并进墙半身为成功。全过程都是蹲着完成 。
闪蹲：CTRL+W的组合键，半身后从CTRL换成W在换成CTRL的动作。CTRL换W的瞬间感觉自己全身进墙在瞬间换回CTRL 。
蹲滑：CTRL+W+S的组合键，鼠标准星拉到脚下，背对着要进的角，跳一下然后按一下W在按一下S，直到全身陷进墙里或长箱子里为成功，全过程都是蹲着完成。
蹲前半身：CTRL+W的组合键，W不松，快速按蹲松蹲几下方可进入半身状态
