低脂饼干烤箱做法？
准备适量紫薯，牛奶，坚果碎，红枣碎，葡萄干；紫薯蒸熟，牛奶泡开；将所有配料一起搅拌均匀，手上沾点植物油，搓成小团子压扁；
烤箱预热5分钟左右放入，设置180度烤10分钟左右，再换160度30分钟即可，烤箱温度***根据实际情况而定。
原料：低粉60克、高粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1又1/4小勺、糖粉1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水85-90克 做法：
1、将所有材料(黄油要软化)活成面团；
2、揉好的面团用保鲜膜包起来，室温发酵20分钟；
3、发酵好的面团擀成长方形；
4、把一段从1/3处向中间折起来。把另一端也从1/3处折起来，完成第一次三折；
5、折好后收口向下放置，再次重复步骤4。一共三次；
6、折好的面皮擀成厚约0.25cm的薄片；
7、用叉子在上面均匀扎些小孔；
9、切好后，移到烤盘上，表面喷些水，室温发酵20分钟左右，发酵到厚约0.4cm的时候，入烤箱。烤箱预热170度，15-20分钟左右
细砂糖+蛋黄拌匀(至糖完全溶化), 再加奶油拌匀 ; 接着再加入低筋面粉+黑芝麻粒-->用刮刀以按压切拌方式搅拌成松散状,再用手揉匀成团.
将面团装进透明塑胶袋,再压扁橄开成为厚约0.3cm的片状; 切成宽约0.7cm长条状 . 再间隔整齐排入烤盘上(烤盘底部-铝箔纸放3层/张).
小烤箱: -->烤盘-上面覆蓋铝箔纸(1层-亮面朝上)+烤10分钟. -->剩3分钟时--开盖-拿掉上面覆蓋的铝箔纸+转盘 ; 时间到继续闷5分钟,取出.
小饼干烤箱做法？
步骤/方式一
黄油切小块室温下软化，现在室温高，黄油软化的速度很快，如果软化过度，就重新放回冰箱冷藏一下。
步骤/方式二
把糖粉倒入
步骤/方式三
用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀
步骤/方式四
饼干时间长了用烤箱烤多久变脆？
大概20-30分钟左右。饼干是一种常见的小零食，若想烤饼干，首先得预热，烤箱预热的时间，可使饼干面团迅速定型，大约5-10分钟不等；
然后把挤好的不同形状的饼干放入烤箱；上火180，下火170，大概15分钟左右倒炉，再等5分钟；注意不同的饼干的烘焙时间不一，需留意观察饼干颜色，上色即可，烤完后在烤箱里焖一会，饼干的口感会更酥脆
