炸鸡脯肉的家常做法***

1. 炸鸡棒做法？
2. 吉健炸鸡做法？
3. 熟鸡胸肉怎么炸最好吃？

炸鸡棒做法？

(1)将荸荠切成细末后将水份压干备用，再将所有材料与调味料(1)一起搅拌均匀，平均分成6∼8份的肉馅。

(2)用竹签插入肉馅中，用手捏塑成棒棒腿的形状，全部做好后，再将鸡肉棒外表沾上太***，并轻轻压密固定即可。

(3)油锅倒入约6分满的油，加热至170℃，依序放入鸡***，用夹子移动及翻面(注意油温要保持一定，这样鸡***才不会吃油且炸不酥)，炸至金***熟透即可，捞起将油沥干，盛入盘中即可食用。

工具原料:鸡胸肉1块，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量食用油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量。

方法/步骤:

1，我们将鸡胸肉切条，然后加入葱姜，盐，胡椒粉，料酒，少许食用油，抓拌均匀，腌制三十分钟

2，然后依次裹上淀粉，鸡蛋液和面包糠，尽量裹得均匀一些

3，然后锅中放油，油温六成热放入鸡肉，炸至金黄酥脆即可控油捞出享用了。

吉健炸鸡做法？

1、第一步使用菜刀把鸡腿去骨切块，放一旁备用。

2、放入胡椒粉，酱油，盐搅拌均匀，腌制1小时。

3、然后在碗中放入适量的淀粉，辣椒粉拌匀。

4、鸡肉裹上蛋液。

5、裹上淀粉。

6、锅内放油加热，放入鸡肉开始炸。

7、取出晾凉。

8、油温升高后再复炸几秒钟。

9、捞出冷却，炸鸡就已经完成了。

食材用料

鸡脯肉 300克，鸡蛋 1个，番茄酱 适量，

食盐 适量，食用油 适量，白胡椒粉 少许，

料酒 1勺，玉米淀粉 适量。

方法和步骤如下：

1、鸡脯肉切片，放入料酒，食盐 ，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制片刻

2、鸡蛋打散，倒入鸡肉中拌匀

3、加入玉米淀粉，拌匀

4、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡肉炸至金***

5、捞出沥干油份

熟鸡胸肉怎么炸最好吃？

用淀粉和面包屑拌匀沾裹后油炸最好吃。
淀粉的添加可以增加鸡肉的口感和鲜嫩度，面包屑则可以增加鸡肉的香脆口感。
淀粉和面包屑的比例可以根据个人口感来调整。
在炸之前把鸡肉切成片或块，热油中油炸至表面金黄即可。
另外，熟鸡胸肉也可以用清蒸或者烤的方法来制作，这样更加健康。