洪洞汤面的做法?
2.加盐,十三香,酱油,老抽(少)煸炒加适量的水,炖煮入味。
3.加入足够的水煮面。
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葱蒜 适量
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鸡精 少许
生抽 适量
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醋 3勺
胡椒粉 少许
做法:1.根据自己的食量,准备好面条,以及其他食材,并清洗干净。
2.将蒜切半,拍碎,切末,将葱切末,将切好的葱末和蒜末放到汤碗里面,然后舀一勺子辣椒粉和少许白芝麻倒入汤碗里面
3.取炒锅一个,倒入20克食用油,大火烧热,直到油冒烟,然后将热油倒入前面准备好的汤碗里面,淋在葱末、蒜末、辣椒面上
洪洞赵城酥肉面做法?
猪肉300克
辅料
盐10克 啤酒30毫升
洪洞饽糕面怎么和?
和的时候比饺子面软一点,和得光滑即可,和面之前先放一点盐,用温水和面1。
洪洞饽糕制作时,将和好的面醒足三个小时之后,再将大块的面饼制作成一个个小剂子,便可以分个包饽糕。先把剂子放到碟子上面按平,按得薄薄的,不用擀面杖,用手一按就可以。皮儿要非常薄,馅大皮儿薄,包的时候尽量不要让它裂开口,包成圆形即可