亚麻籽油可以做饼干或者蛋糕吗？
可以做！而且做出来，特别好吃。我们内蒙古当地，做月饼，饼干，一定要用纯正的亚麻籽油，这样才好吃呢。现在人们又发现了亚麻籽油的营养价值，可以说，营养与美味，可以并存了，力挺亚麻籽油！
亚麻籽油可以做饼干或者蛋糕吗？
可以做！而且做出来，特别好吃。我们内蒙古当地，做月饼，饼干，一定要用纯正的亚麻籽油，这样才好吃呢。现在人们又发现了亚麻籽油的营养价值，可以说，营养与美味，可以并存了，力挺亚麻籽油！
亚麻籽油可以代替玉米油做饼干吗？
可以
可以用亚麻籽油代替玉米油做蛋糕,这个只是改变蛋糕的口味而已,不影响蛋糕的质量。 亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
就是做戚风蛋糕用液态油，其中常用的是玉米油，没有玉米油可以用其他没有显著颜色和气味的液态油代替，做重油类蛋糕诸如磅蛋糕、布朗尼、玛德琳的时候用的是黄油，不能用液态油代替。做乳沫类的海绵蛋糕时常用的是黄油，如果没有可以用液态油代替。
油在蛋糕中主要有以下几个作用：
1、使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软（只有油才能起到柔软的作用，水在蛋糕中不能做到）。
2、具有乳化性质，可保留水分。
3、改善蛋糕的口感，增加风味。
4、固体油在搅拌过程中能保留空气，有助于面糊的膨发和增大蛋糕的体积
亚麻籽粉属于碳水吗？
亚麻籽粉属于碳水。
亚麻籽是一种营养丰富的***，可以将它撒在面包、饼干和你的早餐燕麦片上。亚麻籽的颜色有棕***、棕色或金色。它的***来自于亚麻植物，有一点坚果的味道，泥土的味道，使它成为各种健康的食物和配料的绝佳搭配。
对于那些***用低碳水化合物饮食的人来说，亚麻籽是非常好的全谷物选择(因为亚麻籽中几乎所有的碳水化合物都是纤维，是一种不可消化的碳水化合物，不计入整体碳水化合物的含量中)。这意味着两杯亚麻籽粉只含有5克碳水化合物。
答：亚麻籽粉属于低碳水。
亚麻籽粉40%是脂肪，20%是蛋白质，25%是膳食纤维，2%是木酚素，5%碳水，剩余8%是水分。所以亚麻籽是典型的高脂肪、低碳水的食品。
这其中，对人体的成长发育、新陈代谢，发挥着重要的作用的α-亚麻酸，占到了脂肪里的57%。可帮助控制餐后血糖的亚麻籽胶，更是占到了膳食纤维里的大约1/3。
其中木酚素的含量是2%，单看数值会让人以为很少。实际上，和其它食物相比，就会发现亚麻籽含量是其他食物的75~800倍。
亚麻籽粉主要是用亚麻籽碾碎之后制作成的一种营养食品。属于一种纯天然的物质，摄入身体之后可以有效的补充身体所需要的碳水化合物、氨基酸和膳食纤维。不但可以起到软化血管的作用，而且可以促进新陈代谢。
