大头菇怎么做好吃，大头菇的吃法？
用料：
（图片来源网络，侵删）
白糖3克，葱半小根，姜3片，蒜4瓣
十三香1克，鸡精2克
步骤 1
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大头菇用刀切成片，再切成丝。
步骤 2
肉切丝，准备葱、姜、蒜。两个小米辣（不能吃辣的也可以不放）。
（图片来源网络，侵删）
步骤 4
大头蘑菇叫什么名字？
叫大球盖菇，子实体单生、群生或丛生。菌盖幼嫩时呈***状凸起，白色，具绒毛，成熟后平展，葡萄酒红色至暗红褐色，表面平滑，有细纤维状鳞片。菌肉白色。菌褶刀片状，直生，排列密集，近白色，后变深褐色或紫黑色，褶缘有不规则的缺刻。
白林地蘑菇，又名林生伞菌。
初期扁半球形，后平展，白色或淡***，有时中部浅褐色，覆有平伏的丝状纤毛，边缘常开裂。菌肉白色，稍厚。菌褶初期白色，渐变粉红色、褐色、黑褐色，密，离生，不等长。菌柄污白色，松软到中空，近圆柱形，基部稍膨大，伤后变***，尤其基部更明显。菌环单层，白色，膜质，生菌柄上部，上表面平滑，下面棉绒状，大，易脱落。褶缘囊体近洋梨形。夏秋季生于林中地上，单生或散生。分布于河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、台湾、甘肃、青海、四川、云南等地。
