早餐最简单面的做法？
处理西红柿，先削皮，再切块装起来；五花肉改刀切小块，加几片生姜用绞肉机打成肉沫，倒出来后先放一旁；切点葱姜蒜。
起锅热油，下肉末翻炒，颜色变白后加葱姜蒜辣椒爆香，炒出香味后，西红柿也倒进来一起炒，加一勺盐会更容易出汁儿，接着来调味，生抽、老抽、盐。
煮挂面，水开下锅，面条煮熟后捞出来，装入碗里后再舀上炒好的西红柿肉沫酱，拌一拌让面条吸饱汤汁，最后撒点小葱花即可。
第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。
第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。
第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步：关火，盛出开动吧。
早餐面条的简单做法？
材料：挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、
做法：
1.把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老
2.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香
3.下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝翻炒至颜色变白，淋入酱油，将肉丝翻炒上色，下入榨菜翻炒均匀
4.淋入适量水，加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，烧开，煮1-2分钟，关火，盛出待用
5.锅加水烧开，下入挂面，将挂面煮熟，下入油菜烫熟，一起捞出，放在凉开水中投凉，捞出沥净水，将面条和油菜放在大碗中
6.加入榨菜肉丝和汤汁，撒点葱花，吃时拌一下即可
酸辣面条
早餐面条，小青菜一把，最好是新鲜面条四两，锅里加一碗半水，大火烧开，放入面条，大火煮沸，小火煮1至2分钟，加入小青菜，卧一个草鸡蛋，淋入少量植物油，少许盐，大火煮沸，关闭天然气灶。
一分钟后起锅，面条滑溜，小青菜绿绿，一碗喷香的素面条，吃起来清清爽，舒舒服服。
可以直接做面条汤，炝锅导入水，放入面条，窝一个鸡蛋，加入盐，味精，等到面条软烂盛出来，可以加几个油菜叶，或者是香菜，黄瓜丝，都可以，还可以直接煮面条，煮熟了以后捞出来，然后从新炝锅加入西红柿丁，香菇丁，肉丁，最后勾芡浇在面条，打卤面，还可以直接在熟面条上拌上香菇酱或者牛肉酱，直接吃。
可以做葱油面，把油烤熟加葱花，然后把油倒出来。另外加水，水开之后放入面条，煮熟捞出来，倒上烤熟的葱花，加少许盐，这样一碗简单的早餐面条就做好了。
也可以来点打卤面，用一个西红柿，或者一根黄瓜，用刀切碎，锅里倒点油，油热加点葱花，倒入切好的菜，加点水开后打上一个鸡蛋，下上面头煮熟就可以吃了。
阳春面的简单做法：
①碗中依次放入猪油（可用芝麻油代替，个人认为猪油会比较香）、虾子酱油、醋、胡椒、青蒜即可，喜欢追求鲜味的可以放一点鸡精
②起锅烧水，水开后盛出适量冲入刚刚的配料中。（开水冲可以激发出青蒜的香味）
③下面条，捞出后盛入调好的面汤中即可
