四季豆蒸面条最正宗的做法?
1. 最正宗的做法是将四季豆切成小段,与面条一起蒸熟。
2. 因为四季豆蒸面条是一道传统的中国菜肴,最初是由南方的农民创造出来的,他们用当地的四季豆和面条,通过蒸的方式制作而成。
这种做法简单易行,口感清淡,营养丰富,因此一直流传至今。
3. 如果想要增加口感,可以在蒸制前加入一些调料,如盐、酱油、葱姜等,这样可以提升菜肴的味道。
同时,也可以根据个人口味加入一些其他的食材,如肉类、蔬菜等,来丰富菜肴的口感和营养。
1、准备好食材:肥肉,瘦肉,各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜、大葱提前处理好。2、锅里放油,放入肥肉炒1分钟左右,炒出些油出来。
3、放入花椒,大葱段,姜沫翻炒。4、接着放入猪肉,炒至猪肉变色。5、加入盐,五香粉,酱油,翻炒一会。
6、放入芹菜,豆芽,豆角加入生抽,继续翻炒均匀。7、加入胡萝卜炒匀。8、接着放入开水,煮7分熟。9、面条提前放入锅里,蒸10分钟,取出放入煮好的菜里。
10、让面条均匀的沾上汤汁,不要有干面条,铺一层在蒸屉上。11、一层面条,一层菜,以此方法铺完。12、全部铺完后,大火蒸5分钟左右。13、蒸好后,倒进大盆子里,用筷子打散,放少许香油即可。
四季豆蒸面怎么做好吃,四季豆蒸面的家常做法?
1.将面条放到蒸锅中冷水蒸,上汽后蒸二十分钟,蒸好后的面条用手抖散。
2.四季豆摘成寸段,梅肉切条,用盐,酱油,黄酒腌制,红薯粉抓均。
3.炒锅内放比平常炒菜多一些的油,放入肉条。
4.肉条变色后放入四季豆继续炒。
5.四季豆变色后放盐,酱油,黄酒调味。
四季豆蒸面是一道简单又美味的家常菜。首先,将四季豆切成小段煮熟备用。
最后,将蒸锅加热,放入装有面条的碗,加入盐和少量鸡精,上屉蒸10分钟即可.此时的四季豆蒸面色香味俱佳,一口下去感觉非常的滑嫩,同时也口感十分清淡可口,保持了四季豆的鲜美,是一道健康又美味的佳肴。