弹涂鱼好不好吃？
好吃！弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。弹涂鱼可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。
油炸方法：鱼冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟； 油锅加热到9成热，倒入腌好的跳跳鱼，炸上1~2分钟捞出； 油锅再加热到9成热，把炸了一遍的鱼倒入，再炸1分钟，控油捞出； 装盘，撒上椒盐即可食用。
想去逛海口，想吃美食和看美景去哪里好呢？
海口板桥大市场，专吃海鲜的大排档，市场很大，管理规范有序，中间是集中卖新鲜海鲜的地方，旁边是现做海鲜的加工坊，附近还有卖小菜水果的地方，***服务太方便了，我和闺蜜两人去的，真是看了什么都想买，可就两个人吃，再怎么吃都只能吃那么多，但还是买了不少，找了一个加工坊，动作很麻溜，很快清蒸大龙虾、蒜蓉鲍鱼、椒盐皮皮虾、鸡蛋蒸海胆、爆炒兰花蟹
景点游玩推荐：
收费的：
1.冯小刚电影公社
看点：民国时期，旧上海老街。港台明星，内地明星手印展。可以拍照留念。
2.火山口地质公园
看点：海口最高点，登高瞭望海口，中国为数不多的全新世（距今1万年）火山喷发活动的休眠山群之一。四A景区，国家地质公园。
3.五公祠
看点：为纪念唐宋两代被贬谪来琼的李德裕（唐朝宰相）、李纲和赵鼎（均为宋朝宰相）、李光和胡铨（均为宋朝的大学士）五位历史名臣而建。想了解海南历史名人，可以去看看。
免费：
感谢邀请，但因为你没有给范围，所以攻略不太好描述（在这里也提醒大家如果要给旅游建议的话，要明确旅游形式，比如要自驾游等等）。这里就推荐下个人觉得海口比较好玩的景点和好吃的美食。
景点：
骑楼老街，网评海口最值得去的地方。也是个人比较喜欢的景点，老海口的代表。骑楼老街是一个片区，纵纵横横以中山路、博爱路、新华路为主的一片老街，它是当年从南洋回来的华侨所建，所以有当时南洋风格，廊柱、露台、细致的雕塑和装饰，巴洛克风格的小窗，墙外的雕塑制作比较复杂。距今700年历史，是历史文化名街。
***日海滩：去海口必然要去海边，***日海滩是海口市最具代表性的海滨旅游休闲胜地这里阳光、海水、沙滩、椰树相映成趣，构成一幅美丽动人的自然画面。
海口钟楼：海口钟楼是海口重要的标志性建筑，是去海口的打开地。 钟楼对面就是著名的骑楼老街。
万绿园：万绿园是海口最大的开放性热带海滨生态林式风景园。最大的看点是观赏热带植物。
还有雷琼地质公园、海南省博物馆也很值得去，看你是时间安排。
海口美食攻略
一、美食篇
正餐菜品推荐1、十大名菜之一“海南文昌鸡”文昌鸡有两种做法我比较喜欢，一是白斩鸡、二是椰子鸡，这两种吃法都可以去龙泉椰子鸡店里吃，很多地方都有这个店。但我吃椰子鸡通常都是去海甸岛三东路一家椰子鸡店，老板娘人好，服务好，环境干净卫生、椰子鸡也很好吃。
正餐菜品推荐2、定安“仙沟牛肉”，定安本地牛，肉质香嫩顺滑，很多从海口都去定安吃，距离海口车程就一个小时左右，在海口也是可以吃到的，在龙昆南银湖路也有一家仙沟牛肉，每天都很火。
正餐菜品推荐三、海南海鲜🦞
吃海鲜可以去“火车头海鲜市场”靠近动车东站🚄、“板桥海鲜市场”在白龙北路附近，“海鲜大世界”位于新埠岛，这些市场内都有一些加工店，价格可能会稍微贵些。
推荐四、酒楼类餐厅
1、琼菜王，很多好吃的美食，都可以满足需求。想要放松可以去旁边的精酿先生，一家小清吧氛围还不错，里面的美食也不错。
2、***期一品，也是有粥、海鲜、热菜等，去吃过两三次价格偏贵，但是环境好菜品也好吃，我最喜欢的就是烤乳鸽了，每次去都必吃，粥类也不错。
推荐五、小吃类：
