围子肉是哪个地方的特产?
湖南长沙的特产。
踏雪或“寸子花”。体型中等,四肢细致,体质结实,结构匀称,性情温顺,反应灵活。毛薄而松,毛稀而粗,具有光泽。头显清秀,额宽鼻直,嘴筒人,上下唇齐,眼大而明亮。...大围子猪是长沙市的一个著名地方品种,曾以良好的生产性能、繁殖率以及肉脂品质享誉全省及邻近省区。
湖南红烧隔子肉做法?
一、用料:隔心肉 两块、姜 2片、料酒 适量、老抽 1勺、生抽 2勺、蚝油 半勺
二、红烧隔心肉的做法:
2、锅中放入清水,倒入肉,煮出血末。水开,煮一两分钟,捞出肉,冲洗干净。
3、锅中倒入一点点油,不要多,肉本身会出油,放入姜片爆香,倒入肉翻炒,炒干水份。
4、放入料酒,生抽,老抽,蚝油,炒干炒出香味。放入适量开水,大火煮开,小火煮半个小时,煮至肉入味软烂。



农村竹林里的美味,你吃过几种?
从图上看。第一张图和第三张图是竹象虫。第二张图是竹虫。不过都没有吃过,只是见过而已。竹林里面吃的主要就是竹笋了。
1.竹笋主要有春笋、冬笋。冬笋的味道最好吃。笋可以凉拌、煎炒、熬汤,味道鲜嫩清香,都是大家喜欢的佳肴。 笋可以做成笋干,选笋最好是刚冒出土十公分左右的笋,这种笋肉质厚、水分多、口感甜、脆、少纤维化、最适合做笋干了。笋干吃法:笋干五花肉、笋干焖鸭、笋干煲老鸭、干笋炒腊肉。笋干无论怎么吃,味道都十分靓。 现在是挖笋的好季节哦。
2.竹虫是一种野味它生活在竹节里面,砍掉一颗带有病斑竹子可以很轻易的在里面看到这些竹虫。
3.竹象虫小时候都是抓来玩,看起来很可爱。找一根尼龙绳,把他绑起来,看它飞舞,快要飞到绳子的极限了,一拽又回来了。这是小时候为数不多的乐趣,也是当成挚爱宠物来玩。
这个比较多吧。
竹林里除了笋当然还有其他的美食
1野菜,这个比较多好几种,可以凉拌,也可以炒着吃、或者炖肉成汤。
2.蕨菜类,毛蕨菜和蕨菜,毛蕨菜可以炒着吃,炖骨头的话,汤可是很高喝的。
3.野果,我们这边有秋子,还有一种红色花可以泡茶或者做饮料。
我是放飞自我u9,以上都是我这边的,希望能满足楼主的好奇心!
村子外的竹林也是孩子们的游乐场,小时候经常会跑到竹林里玩耍,更主要的是被竹林的美味吸引。农村的童年就这样虽然那时候比较贫穷,但靠山吃山,靠水吃水也有了别人不曾体验到的乐趣。
1.竹虫
竹虫在农村还叫竹蜂,竹蛆,一种野味,这种虫子生活在竹节里面,靠吸竹子的枝叶存活。小孩对竹虫又恨又爱,因为它是害虫,闹虫害会导致竹子死亡。这种竹虫是白色个头大的有手指粗细,因为这样的形态很多人比较恶心。其实竹虫很干净,生活在竹子里面没有受过外面的污染。油炸的竹虫最好吃,香脆可口。
2.竹象虫
在农村的竹林有竹象虫,在夏天最常见。有着一个好像螳螂的大钳子,特别有劲,也被抓破过,头上长着一个长长的口器,好像大象的鼻子。竹象虫水小时候的玩具,还是一种美味,味道特别鲜。小时候经常和小伙伴抓竹象虫,把竹象虫内部的脏东西挖出来,装上两粒盐巴,在放在火上烤又酥又脆。
3.竹鼠
在竹林里面有一种竹鼠,和家里面老鼠不一样,这样的竹鼠吃竹子非常干净。在农村算是一种珍贵的野味,要抓一只竹鼠不容易,挖竹鼠洞很费劲。小时候参与过抓竹鼠的活动,竹鼠的味道是任何家畜不能比的。如今野生的竹鼠很少,养殖的竹鼠越来越多了。
4.竹笋
有竹林自然少不了竹笋,在南方农村一年四季都能吃到竹笋,最好吃的是冬笋和春笋。竹笋在农村算是一道家常菜,想吃的时候随便去竹林里面挖两个。竹笋扎根特别深,因此也长的比较快,几乎一天长高一节,在晚上站在竹林仿佛还能听到竹笋的拔节声。
很高兴能够在题主的问题里看到这些少年时代最熟悉的东西。我老家在广西德保县山水相间的丘陵地带。在那里,楠竹特别多。几乎每一条山沟两旁,山泉上下,都生长着郁郁葱葱的楠竹。
而竹子带给大人们的是箩筐、簸、竹席、菜围子、鱼篓、晒台架等众多用途。但给我们这些少年带来的却是无比的美味。
那时候,农村里可以当零食的东西并不是很多。好在我们有无穷无尽的山野和树林。那么,在树林里,尤其是竹林里,最令我们难忘的,就是竹虫了。
竹虫也叫笋虫。它们长在那些竹子的尾巴部分,靠吮吸竹汁或嫩笋来生长。因此老人们常说,吃一只竹虫,等于吃很多棵竹笋的精华。正因为它吸食的是竹子里最好的东西,此外再也没有其他食物,因此这种竹虫最是干净和绿色环保,富有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等对人体有益的东西。但小时候的我们却并不知道那么多,只知道它炒出来好吃,烤起来更香淳。
竹虫长大后就成了竹蜂。成了带着黄金甲的“空中战机”。轻易抓它不着。如果能抓到,那剥掉翅膀后烤起来还是蛮好吃的。
当然,在竹林里,我们的美味远不止于竹虫这一种。因为竹林里往往还有各种各样的小动物,如野鸡,螃蟹等。这些小动物自然也有经常被我们逮到的时候。比如抓到野鸡了,我们便都会无师自通,能够把它就地解决干净,然后拿干柴来堆在缓坡地里烤熟后分吃。螃蟹虽然无肉,但咬着它的壳发出的脆响,也是蛮开心的事情。
做为一个北方人,我们这里是没有竹林的,只是偶尔有一家院子里种一棵像擀面杖粗细的竹子,或者种像扫帚一样的细小的一墩一墩的竹子,别的没见过。记得十几岁时我家就种过那种细的,也出那种小小的竹笋,问家里大人能吃不,都说不能吃,也就没有偿试过。第一次吃还是结婚后,我们这的一个四川媳妇回娘家带回来的,记得是竹笋炒肉,那笋吃起来有嚼头的同时又不柴,比肉还好吃。一直到现在,我只吃过竹笋,而且还没见过干竹笋的面。
炕可以组什么词?
炕可以组成以下词语:炕头、炕沿、炕棚、炕炮、炕帘、炕板、炕具等。
因为炕是传统中国北方居民常用的一种床铺,因此围绕它的用具、附件都有相应的词汇。
如果您对炕的床上用品有兴趣,还可以延伸查阅炕具文化相关的知识。
炕可以组的词如下:
1、火炕 [huǒkàng] 房间内可以烧火取暖的炕。
2、尿炕 [niàokàng] 尿床。
3、炕席 [kàngxí] 铺炕的席
4、炕梢 [kàngshāo] 炕的末端。指离灶远的一头。
5、炕头 [kàngtóu] 炕的接近送暖火源的一端。热炕头。
火炕,炕席,尿炕,炕头,炕梢,落炕,炕柜,铺炕,地炕,炕孵,土炕,上炕,起炕,炕桌,卖大炕,炕几,炕沿,护炕,炕榻,暖炕,热炕,炕柴灶,炕琴,坐炕,炕牀,炕围子,炕单子,炕阳,骄炕,炕暴,炕枕,炕饼, 炕枕 ,炕床 , 炕阳, 炕肉, 炕单, 炕柴灶 ,炕寝 ,炕柜, 炕上安锅 ,炕洞, 炕琴 ,护炕 ,坐炕 ,盘炕 ,万字炕
土炕、火炕、炕头、炕席、尿炕、炕梢、暖炕、炕床、炕桌、炕琴、炕屏、炕沿
炕几、骄炕、上炕、土炕、起炕、铺炕、尿炕、暖炕、炕阳、炕孵、炕暴、炕头、炕床、炕寝、炕榻、炕梢、炕琴、炕屏、炕洞、炕桌、炕枕、炕沿、炕柜、炕单、炕席、火炕、护炕、地炕、坐炕、落炕、热炕、卖大炕、炕围子、炕柴灶、炕桌儿