糖大饼做法?
糖大饼是一种美味的中式糕点。制作方法很简单。首先,将面粉,糖,鸡蛋等材料混合在一起,揉成光滑的面团。然后将面团分成小块,擀成圆形薄饼。
在平底锅中加入少量的油,将饼放入锅中,煎至两面金***即可。在煎饼前,可以加入一些糖果碎片,让饼更加香甜美味。糖大饼口感Q弹可口,是家庭聚餐和下午茶的好选择。
2.揉好后直接醒面20分钟。
3.将面团平均分成8份,拿起一个小面团用擀面杖擀成长条状。
4.白糖和面粉混合搅拌均匀,取一些铺在面皮上,从一端把面皮两边捏起来,再次擀成长舌状。
糖大饼是一种传统的中国小吃,主要由面粉和糖制成,外皮酥脆,内里柔软甜美。以下是糖大饼的制作步骤:
材料:
- 中筋面粉:500克
- 温水:适量
- 白糖:200克
- 食用油:适量
- 芝麻:少许(可选)
步骤:
1. 将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边用手揉成光滑的面团。盖上湿布,让面团醒发约30分钟。
2. 将醒好的面团分成若干小剂子,每个剂子擀成圆形面皮,厚度大约3-5毫米。
十二层酥皮饼的做法?
食材用料:面粉适量 酥油适量 盐适量
做法:
1.把材料:酥油 面粉 盐 准备齐全。
2.把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油。
3.然后把面粉一起和成光滑的面团。
4.用酥油在面团上抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。
5.把醒好的面团分成大小一样的小剂子,然后用手压把剂子成小圆饼。
6.用擀面杖把小圆饼擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐。
7.然后把面饼卷成长条状。
8.然后再卷成蜗牛状
大头菜烙饼的做法?
准备材料:大头菜、面粉、水、盐、油。
将面粉加入适量的水,揉成面团,静置10分钟。
将面团分成小块,搓成圆饼状,擀成薄饼。
在薄饼上刷上适量的油,放入切好的大头菜丝,卷起来。
将卷好的饼放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
可以根据个人口味加入适量的盐调味。
烙饼出锅后,可以搭配其他菜肴一起食用。
另外,还有一种大头菜烙饼的做法,如下:
准备材料:大头菜、面粉、水、盐、油。
杏仁饼干怎么做的?
食材:黄油100g、鸡蛋1个、低筋面粉125g、甜杏仁35g、细砂糖35g、盐1g、甜杏仁片45g
做法:1.先把黄油软化,别化成液体就成
2.把甜杏仁35g用料理机打成粉末待用
3.黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀
5.放入低筋面粉和打成粉末的杏仁粉混合
6.再加入杏仁片,揉成面团
7.把揉好的面团用擀面杖擀成5毫米薄方块,放入模具里包上保鲜膜再放入冰箱冷冻20分钟
8.从冰箱里取出,切成小方块,把它们排在烤盘里
杏仁饼干,酥脆可口,还有杏仁的果香,深受大家喜爱,那们怎么做杏仁饼干好吃呢?我的家分享一下:
1、黄油间室温下软化后,加白糖打发细腻。
3、然后把面团捏成细条,用刀切成小段,揉成圆饼状,把一颗杏仁按压在圆饼中间,一个饼干胚就做好了。以此类推,把剩下的都做完。(也可以把杏仁切碎揉进面团做饼干)
4、烤箱提前预热,180度烤十分钟,就可以了。
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