红烧五花肉胡萝卜怎么做好吃?
所需材料:
五花肉500克、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.五花肉洗净切成块状,用开水焯水去除血水和脏物,捞出沥干水分备用。
红萝卜和什么一起炒比较好吃?
准备材料:鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺
一、鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净。
二、葱切碎
三、五花肉切片。
四、鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好。
五、锅内油烧热,放入五花肉煸炒,放入生抽、葱花、十三香爆香。六、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒,加盐。
七、再稍加一点点水,炖一下鸡腿菇。
八、加鸡精出锅。
胡萝卜推荐和鸡蛋炒
主料 胡萝卜200g 鸡蛋150g
辅料油20g 盐8g 葱花10g
白糖8g
步骤
1.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
2.切好葱花备用,
3.胡萝卜切丝,
肉烧萝卜做法?
所需食材
五花肉500克,白萝卜1个,豆瓣酱20克,虾皮粉3克,料酒15克,姜1块,小葱50克,蒜头5瓣,糖5克,米醋10克,糖色1碗。
制作方法
1.五花肉冲洗一下切厚片。萝卜清洗干净,切去头尾,从中间切开,然后切滚刀块。姜洗干净切片。小葱洗干净切段,蒜头去皮拍碎。
2.烧锅放入五花肉,转中小火煎至两面焦黄,渗透出较多猪油,接着把猪油倒出,五花肉盛入另一个盘子里。
步骤一,把肉冲洗干净切成块,把油烧五成热放肉块炒成金***,然后放调料适量,再放切块的萝卜炒五分钟后加水炖一小时即可。这就是肉烧萝卜的做法。
食材
五花肉 350克
、 大白萝卜 1个 、 八角 5个 、 桂皮 1段 、 生抽 3茶匙 、 老抽 2茶匙 、 料酒 2茶匙 、 白糖 2勺 、 盐 1小勺
烹饪步骤
步骤1
1、五花肉和白萝卜切块。
3、捞出的肉再次放入温水中再次洗净、沥干备用。
4、锅中放入适量的油,八成热时放入姜片。
5、姜片炒出香味后放入沥干切好的肉块。
6、将准备好的料酒、盐醋糖和辣椒少许,生抽老抽依次适量放入锅中快速翻炒均至上色。
7、导入开水淹过肉面,大火煮5分钟,再用中小火煮30分钟左右。
8、将切好的萝卜放入继续中火煮5分钟转小火8分钟。
食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。
2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。
3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。
4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。